記得去年夏天，Jamie’s Italian初次登陸香港時，確實引起過一時討論的，熱潮過後，銅鑼店似乎靜了下來。但這知名品牌頗為進取，不足一年，又在港開了分店，選址尖沙咀海港城，對遊客來說更為便利。至於食物質素，我對上一次在銅鑼灣店就感覺不太滿意，但還是想給他多一次機會，於是，這夜來到新店趁趁熱鬧。
位於海洋中心的店，門口就是酒吧和Café ，坐在這座人來人往的商場，飲咖啡就似乎欠了點悠閒感覺，但來Happy Hour的話，我認為很有輕鬆氣氛。
餐廳還設有薄餅專吧，開放式廚房設計，可欣賞到廚師製作薄餅的過程。
這店還獨有戶外露天區，有太陽傘將之全覆蓋，不怕日曬雨淋，吹著自然風，如果唔講，真的不知道身在海港城。
倒掛著醃製肉類的專區，亦成為 Jamie’s Italian 店內的標誌，跟上面的美女圖相映成趣。
在餐廳大堂用餐前，一定要望望四週，皆因佈置就像一個藝術展般，360度牆上都掛著搶眼的塗鴉繪圖。這些作品繼續由Jamie Oliver的好友Barnaby Purdy操作，並請來香港本地藝術家Peter Yuill合力創作，以香港故事為主題，細說由香港開埠至今的百多年歷史，由漁村風貌、港口、舊天星碼頭、啟德機場等舊地標，都一一呈現。不得不提餐廳中央的柱樑上繪畫的中文漢字「饗」，是享受食物的意思，另一邊柱子的裝飾還印有由甲骨文演化至青銅時代的文字圖案， 表達出經過不同年代的歷練後，演變成為現代書寫的漢字。
另外，又加入了Pop Art元素，顯示香港的中西合璧文化特色。
終於到了開餐的時候!
先飲杯Cocktail，這杯是Pear Martini，梨味很清甜，但酒味較淡，適合Happy Hour時段淺嚐。
前菜類:
醃肉大拼盤Cured Meats ($84/位)，包括多款火腿和芝士 (Fennel Salami, Pistachio Mortadella, Prosciutto & Schiacciata Piccante with mini Buffalo Mzzarella)
佈置得美觀及細心，我個人頗喜歡吃火腿，所以感覺滿足，其中水牛芝士Buffalo Mzzarella最濃郁香滑。
意大利雲吞(Italian Nachos) ($68)，脆炸雲吞配以三種之芝士及Arrabbiata & Parmesan，沾點特製番茄醬，便增添酸甜感。
主菜類:
吃了兩款Pizza，
特別為香港店而創作的香港風情辣味薄餅(Hong Kong Hot Pizza) ($178)， 用料包括番茄醬、芝士碎、香腸、茴香，辣肉丸、辣椒和水牛芝士等，味道層次豐富，偏甜而帶很微的辣，雖是厚批，但又非常脆口而不覺太Heavy。
芝士蘑菇薄餅 (Funghi Mist) ($168)，採用野生蘑菇配以松露忌廉和車打芝士，香氣十分清新。
燉牛肉丸(Beef Osso Buco) ($198)，利用慢煮的方法來處理，加上Saffron、洋蔥、番茄和白酒，醬汁是意大利西西里風格，令肉質鬆化而呈酸酸甜甜的開胃感覺。
香腸長通粉(Sausage Pappardelle) ($88)
茴香肉醬加香腸，配芝士番茄醬料，雖然現在的味道已經好豐富，可能我比較喜歡濃郁的芝士，所以我覺得仲可以更濃。
海鮮墨汁意粉Spaghetti Nero ($188)，
去年在銅鑼灣店吃過墨汁意粉，但水準麻麻，這次再嘗試，好明顯有改善，海鮮款式豐富，味道較前濃了，意粉的溫度亦煮得剛好，為它扳回一點聲譽。
甜品之中，以Frangipane Tart ($68) 較得我歡心，甜得來亦帶著軟綿綿的感覺。
Jamie’s Italian尖沙咀店環境較銅鑼灣來得雅緻，坐得較為舒適。食物做得有板有眼，可是郤談不上什麼驚喜或創意。服務方面，我認為見佳，店員們都很懂自己餐廳的菜色，這點值得欣賞。
Jamie’s Italian (尖沙咀店)
地址: 九龍尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4層412號舖
電話: (852) 3758 3333
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