【旅遊胡志明市】越南胡志明市之 Ben Thanh Market 檳城市場

 

Ben Thanh Market 檳城市場不在檳城，而是在越南胡志明市，是這城市最大的市集。不過，比起泰國曼谷的Chatuchak Weekend Market，Ben Thanh Market 至少細一半，但貨品種類都算多，而且一星期七日也開工，對遊客來說很方便。

賣的貨品雖多，但大多吸引不到我去購買，衣服和波鞋買不落手，唯一最感興趣是食品。我就買了幾包咖啡粉及一包500g札肉，但我忘記了討價，後來發覺當地超巿一包普通的500g札肉祇賣VND80,000（約港幣廿多元），比在市集買的VND100,000平少許。

一場來到Ben Thanh Market，都要試試市集的地道食物。

首先點了一碟燒豬肉粉卷，用料頗充足，有豬肉、生菜絲等，豬肉味道有點像廣東叉燒。價錢VND30,000 (約HKD11)

這碟蝦米餃，外皮煙韌，蝦米很脆，配合蔥花，味道很特別，伴碟的札肉則很爽滑。價錢VND25,000 (約HKD9)

地道越式咖啡加煉奶、味道一點不輸蝕給咖啡店，而且這檔只賣VND15,000 (約HKD5.5)

到了晚上，市集大樓會關閉，但巿場外依然熱鬧。

我在這間大排檔吃了一頓海鮮餐。

首先點了一碟椰子水蒸海蝦，蝦頗鮮甜

想食蠔，便選了燒蠔，看樣子已經很吸引，味道也頗甜，燒的硬度剛剛好。

蒜萁炒通菜，菜很甜，且很新鮮，通菜炒得翠綠並不容易，要火喉控制得宜。

 

還點了越式燒肉飯，燒肉很香，也帶有酸甜味，不過肉略為太硬

飲品則是青蘋果椰奶昔，甜中帶少少酸味，且很濃椰奶味，甜而不漏。

這豐富晚餐吃了共約HKD100，並感受了當地的大排檔風味，幸好到訪那天不大熱，又有微風，所以吃得很舒服。