我一向少吃韓國菜，皆因不嗜辣。其實在香港的韓國菜館吃到的泡菜，比起首爾的，已經不算辣了。
在首爾吃韓菜，無論吃什麼，每餐例必有泡菜供應，而且每家的泡菜款式也不同。
我到埗第一晚，誤打誤撞地來到了明洞這間燒肉店，原來這裡曾經是韓劇的拍攝地點。我點了石頭飯，先來五碟泡菜及前菜，賣相很吸引，可能剛落機真的很餓，連不愛辣的我也吃掉整碗泡菜。
主菜是生牛肉石頭飯，牛肉很香，擺放得又很美，不要以為份量少，其實足足有大約兩碗飯的份量，相當足料，且只是大約一百港幣。
第二天午飯，在南大門吃烏冬。店子很簡樸，我坐下當要求看餐牌時，原來這小店是沒有餐牌的，老闆娘於是指引我看牆上的圖片（有中英文字）去點餐，我就點了蜆肉烏冬。又是先來泡菜加一把剪刀，我怕辣所以祇剪了一小碟，但最終也吃不完，因為實在太辣了。
這碗蜆肉烏冬的湯有很鮮的魚味，蜆肉也很新鮮，麵的硬度適中，很美味。
晚上在明洞一家著名的老店吃人蔘雞湯，店內很多操廣東話的香港遊客，但其實我不太喜歡在外遊時遇太多同鄉的，可能感覺不像外遊吧。
我點了人蔘烏雞湯，雞內包著糯米，糯米中間有條人蔘。
另外，還點了蔘片粥，吃著也很心足。
第三晚在東大門吃韓燒，這間店感覺很平民，我喜歡這種店多於大長今式的盛宴，更能體驗城市風味。可能因做慣遊客生意，店內的嬸嬸們都能操頗流利的普通話，比我更流利。我點了牛排及五花腩肉，泡菜也是例牌的，但我也例牌地只吃了少少。燒的時候，店員幫我將肉反轉然後剪碎，一路看著燒一路吃，感到自己像是板上的燒肉一般熱。
我也學當地人的吃法，在生菜包著燒肉來吃，像自製的生菜包。
店主贈送的豆腐湯，我可接受到的小辣。
也點了一客以為很細小，原來很大份的海鮮蔥餅，像整個pizza般大，美味，可惜吃燒肉已吃得太飽了。
第四天中午在鐘路三街遊蕩，想吃餃子，於是順便選了一間店，又是沒有Menu的，店員又帶我出門口看圖片點菜，我點了一客蒸餃子及一碗冷麵。
店員送上冷麵時，又奉上一把剪刀，最初以為是剪泡菜的，但泡菜送上時卻是剪好了一小塊的，當吃麵時，發覺麵條太長並捲作一團，才知道剪刀是用作剪冷麵的。這餐的食物雖然普普通通，但都算學會了一點習俗呢。
吃了很多餐韓菜，最後一晩轉口味，試試首爾的西餐，吃意大利菜。
西餐雖沒有泡菜，但也送上酸菜作前食，果然很韓式。
主菜點了酥皮海鮮白汁意麵，配炸雞腿，賣相和味道都一般而已。
首爾的西餐似乎水準參差，但西式甜品就頗有水準，而且賣相精美，可惜這幾天我已吃了太多其他的美食，不能再吃太多甜品了。
下次去首爾，如吃厭了韓燒及餃子，我會留個空肚子，多吃些西點呢。
