牧羊少年咖啡‧茶‧酒館 The Alchemist Cafe Bistro – 城市中的背包咖啡店

我家住深水埗區，這區的食店以地道及街坊街里感覺為主的，對於熱愛西茶及咖啡的人來說，這區確缺乏一些型格的咖啡店。最近終於有間以旅遊為主題的咖啡小店在深水埗區開業了，就是牧羊少年咖啡•茶•酒館。店舖位置就在「添好運點心專門店」附近的白楊街上，圍繞著它是一些汽車音響及維修店，令這文藝小店増添一些粗獷味。

店名是「牧羊少年」（The Alchemist), 自然令人聯想起那本同名小說The Alchemist「牧羊少年奇幻之旅」。小說描寫主角怎樣穿越沙漠去尋找寶藏，一直尋尋覓覓，並修練他的鍊金術，最終發覺，原來寶藏根本就在自己附近。旅遊就是一個歷險的過程，愈經歷，就愈了解自己，就知自己最珍貴是什麼。或許，這咖啡店也是一個地方給自己靜一靜，想想自己的寶藏在哪裡吧。

說回這咖啡店，未入店門，招牌已告知，這間店是「談旅遊的事」的。裡面的裝修很有歐洲小店特色，以原木為主的桌椅，給人一種樸實自然的感覺。店內亦有很多關於旅遊的擺設，例如國旗、旅遊雜誌的剪報及相片等。

另外，亦放有旅遊書，可供食客借閱，可惜卻以簡體字的書為主，似乎不夠國際化。

這間Cafe晚上會變成酒吧，有一個不錯的吧枱，據知還營業至凌晨三時，但郤未知何時可賣酒。

食物方面，以歐洲菜以主，有午餐，下午茶，晚餐及小食供應。最令我高興的是深水埗難得一見的All Day Breakfast，日夜都可不用空肚吃早餐了。

就試一試這裡的All Day Breakfast，我這款有法蘭克福腸、煎雙蛋、烤多士、栗米粒及生果乳酪，腸及蛋感覺很港式，我本人較喜歡太陽蛋，而整碟最好的是乳酪有粒粒生果（蘋果、香蕉、奇異果），頗為健康又豐富。

下午茶套餐有三文治、多士、炒蛋及芝士蛋糕等，這個Blueberry Cheesecake ，柔軟度適中，賣相也不錯。

咖啡的選擇也很多。

榛子咖啡，很多咖啡店常用的葉子拉花，味道還可以。

 

愛爾蘭忌廉咖啡，泡沫適中，看得出店員的細心。

 

整體來說，食物質素只算尚可，氣氛搭夠。可能剛開業，店員對環境仍有點生疏。既然是「談旅遊」的小店，每客人其實都是旅客，我期望店員可以對客人熱情一點，多些跟客人談天或交流旅遊心得，以免浪費了這個不錯的主題。

店內播放的音樂也恰當，有Bossa Nova，間中又有國語歌，如可以播放多些Jazz及World Music會更有氣氛。

講起咖啡，令我忽然想起這首「沒有發生的愛情」，歌曲講及萍水相逢的偶遇，不必約定，下次我們就在咖啡店見。

 

牧羊少年咖啡‧茶‧酒館 The Alchemist Cafe Bistro
地址：九龍深水埗白楊街27-29號嘉安大廈地下

後記: 2013-牧羊少年(長沙灣分館)

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