Kurayoshi Ramen 倉吉拉麵 – 寂寞的人有福了 (已結業)

日本有不少設自動販賣機的餐廳，現在香港也居然有了，而且也是賣日式拉麵的，這間就是倉吉拉麵，位於尖沙咀重慶森林地庫的Woodhouse活方商場8號。
我當日原本是打算去Woodhouse的蘭芳園吃午飯的，誰知被隔壁的倉吉拉麵吸引著。 有位店員在門外解釋怎樣使用自動販賣機落單，就像汽水機一樣，揀中需要的食物，便按鍵，然後放入現金，再取回食卷及餘下的錢，便可進入店子。

店內的座位全都是一個個的「劏房」，設計給一人前，非常獨立。 中間的木板是可以取開的，方便結伴前來的客人。

坐下後，首先選擇麵質及湯的濃度及調味等，然後按下白色的服務按鈕，店員就會揭開下面的紅布，取走剛填好的選單及食卷。

一會兒後，店員又會透過紅布，傳送食物給你，他們會說多謝的，但就完全看不見樣子，感覺很詭異，又幾有趣。

我點的是和牛拉麵（$56）

牛肉很腍很軟滑，很鬆軟而瞬間融化，建議盡快入口。 而麵質，我揀軟的，但就未算很軟。 而湯方面，略微不夠濃。

玉子就不錯，幾Juicy。

附送一小杯檸檬汁，以便清一清油膩及蒜味，都算頗細心。

這拉麵店令我感覺良好，並非因為食物，講真碗麵並無驚喜，但我就喜歡這種給孤獨人的設計。 自己一個人進來吃麵，大可以不用見人，不必跟陌生人搭枱，也不用跟任何人談話。

你説這是寂寞嗎？ 人應該有權去選擇孤獨，享受寂寞，有時一個人對著牆吃麵，也許是自省的另一種方式。