Berliner German Bar & Restaurant – 德國美食盛宴

上個週末,新浪微博香港 跟 Cafe Deco Group 峰景餐廳集團,合辦了「新浪微博達人免費香港為食遊」活動,邀請內地及香港一班微博達人到集團旗下的餐廳試食,小弟有幸被選中,出席了其中一場盛宴,該餐廳是本地有名的德國餐廳Berliner German Bar & Restaurant 

Berliner German Bar & Restaurant 在香港共有四間店,我去年也幫襯過奧海城三期那間,環境及食物的水準確實很高。今次活動是在灣仔W Square店舉行,餐廳位於大廈四樓,雖然沒有像奧海城地舖那種自然濃厚的歐陸氣氛,但也不失優雅和舒適,而且灣仔店更適合大夥兒吃飯和談天。

來到德國餐廳,一定要啤一啤,先來一杯0.5L Erdinger Weissbier 德國南部的啤酒,其他達人則選飲Cocktail。

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開始上菜,兩款頭盤分別是

廚師什菜沙律(Chef’s Salad) 很清新開胃

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德國凍肉拼盤配芝士醬及麵包 (Assorted Cold Cut Platter),很喜歡這款芝士醬, 不太鹹

 

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主菜有五道,

德國咸豬手(Roasted Pork Knuckle with mashed potatoes and sauerkraut ),這道可謂是這間餐廳的必吃招牌菜,皮脆而且難得肉又鬆嫩,鹹度也適中

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洋蔥煙肉薄餅(Traditional Flammkuchen with onions and bacon),很香又脆口,芝士味剛剛好

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德國香腸拼盤配酸椰菜(Sausage Platter served with sauerkraut and roasted potatoes),四種香腸中,我最愛 Thüringer  的味道, 很有鮮豬肉的味

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香燒柏林肉腸 (Roasted Berliner Sausage with potatoes and onions), 另一道香口菜

 

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酥炸薄豬柳配燒薯 (Vienna Style Schnitzel with Roasted Potatoes),豬柳燒得外皮脆,肉質鬆得像魚柳

 

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此時已吃得很飽,但甜品不可少的。

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最上層是 焗德式香酥餅及藍莓芝士蛋糕 (Rhubarb Crumble with Blueberries Cheesecake),Cheesecake估不到的軟綿綿,很好味
中間是 香草煎餅配雪糕及黑車厘子 (Vanilla Pancakes with ice-cream and warm dark cherries) ,最重點是餐廳自制的草莓醬,果味很香甜

下層是 新鮮蘋果卷配雲呢拿雪糕 (Apple Strudel with vanilla ice-cream and berries) ,這款比較適合嗜甜的朋友

整晚試盡了德國特色美食,很豐富,頗滿足,如果有Live Band,就更完美了。
Berliner German Bar & Restaurant 
地址: 灣仔軒尼詩道314-324號W Square 4樓
網址:
http://www.cafedecogroup.com/outlet.php?oid=49&name=BerlinerWanchai

活動贊助:

新浪微博 (如想知道新浪香港的活動,請關注 @小浪在香港)

Cafe Deco Group 峰景餐廳集團

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