Gym前Gym後餐廳系列:中環沾仔記

在中環吃東西，從來都不便宜，有時並非想吃得好，只是想在做Gym前後吃一碗麵，我偏向揀羅富記或沾仔記，今晚就揀了後者。

沾仔記沒有對面的麥奀記那麼高「貴」，比較平易近人，食物也較為港式平民化。貴的餐廳和高貴的人一樣，受萬人景仰，但經常陪伴你左右的，可能只是個普通便當，所以很少人會寫平凡的食物，就正如很少人會在網誌提起家人一樣。

這晚在跑步前，在沾仔記吃了碗「至尊三寶麵」
三寶是雲吞、鮮鯪魚肉、鮮牛肉，麵我改吃河粉。

雲吞比傳統廣東的較為大粒，但包得紮實和四正，內有蝦肉，咬落也爽口。鯪魚肉只有一粒，很大件，肉質爽滑彈牙。牛肉切得幼細，僅僅熟透，而意外地軟滑，且好腍，真的不錯。而河粉的質地並不特別好，只屬一般，湯汁略嫌太少。

以$32來說，這碗麵算好吃的，如像我般匆匆忙忙地吃點輕盈東西，沾仔記是不錯的選擇。

沾仔記

地址: 香港中環威靈頓街98號地下