屯門對於我是很陌生的地方，幾十年來，我入過屯門不足十次，更何妨是黃金海岸地段，印象中我都好似踏過那個海灘的，但都是很多年前的事了。難得今晚(2013-7-13) 有香港黃金海岸酒店 贊助房間，便趁機在鄰近的商場找餐廳吃頓晚餐。

黃金海岸商場面積並不大，但餐廳的選擇郤不算少，且看似質素不錯。週末晚遊人多的是，我們兩人最終選了法國飯店Le Bristol ，但要等超過30分鐘才可入座。餐廳環境和情調都不錯，又可望見黃金海岸海景，有點歐陸風情。

選擇Le Bristol，是被它門口掛著的$488 六道菜二人餐所吸引，那就看看質量是否超值啦。

如果餐飲也計算在內，這套餐共有七道菜。

打頭陣的是「海鮮拼盤」（Seafood Platter)，有生蠔、海蝦、青口各兩隻

據店員說，生蠔是南非的，尚算新鮮和多汁，也沒有很重的腥味。而青口也很厚肉和鮮味。但海蝦就相對太細隻了。

前菜一： 「香煎法國鵝肝」(Pan-Fried Goose Liver)

兩百多元的套餐，不能期望有頂級鵝肝吃，但這塊鵝肝確是水準之上，入口軟綿綿兼滑溜，煎得也恰好，只嫌味道不夠香濃。

前菜二： 「煙三文魚凱撒沙律」(Caesar Salad with Smoked Salmon)

這沙律的菜顯然不夠豐富，沒有一般的沙律菜，三文魚只得一塊，芝士也少得可憐，唯一可以讚的是生菜，好爽好新鮮。

餐湯：「蜆肉周打湯」(Clams Chowder)

湯很香滑，很Creamy，味道適中，但蜆肉就欠奉。

主菜一： 「炭燒美國頂級肉眼扒」(Grilled US Prime Rib Eye Steak)

牛扒我要求Medium的，也總算合符我心意，熟度恰到好處，肉汁多而帶些少脂肪，所以肉質鬆軟而滑，燒得很不錯。

主菜二：「蕃茄汁蜆肉天使幼麵」（Angel Hair with Clams in Tomato Sauce)

蜆肉湯沒有蜆肉，但這主菜就大大隻蜆給我了，蕃茄汁豐富而香濃，令蜆肉帶點甜甜酸酸的。而天使幼麵很爽口彈牙。蕃茄、蜆肉和麵都配合得不錯，都很入味，是整晚最滿意的一道菜。

可惜套餐不包甜品，且我們已飽了，便決定不另點甜品。

這二人餐的質和量都不錯，食材選料也在水準之上，雖然有些微不滿美，以每位消費約$250來說，吃到如此的法國大餐，算是超值。這樣的菜單，加上海景，香港市區可能要至少三、四百元一位，所以這餐廳的定價合理，適合週末或節日來慶祝。最後來個溫馨提示，最好預先訂位。

Le Bristol French Restaurant 

地址： 香港新界屯門黃金海岸，黃金海岸商場地下R5號舖

電話： 2430 9929