CaliBurger Hong Kong - 快餐店的夢中人

我對上一次吃漢堡飽是幾時的事? 只不過是上週的某早上，經過灣仔某大廈，就停下來吃了個飽，逗留不足10分鐘就走了。其實我每次吃漢堡飽都是這樣快，且通常都一個人不知吃什麼好的時候，就選擇吃個Burger，一個巨型的漢堡飽始終比一碗日式拉麵來得實在，雖然兩者對於我來說，都是孤獨的食物。

最近灣仔區(現已搬往中環)有間新漢堡店CaliBurger，對於獨來獨往的人，又多一個選擇了。CaliBurger顧名思義，就是來自美國加州的漢堡飽專門店，集團特點是堅持用新鮮的材料炮製，並且即叫即做。近年銳意進軍亞洲市場，今個月在灣仔開了全港第一間分店。

店子的面積不大，座位也並不多，且大部份位都是向著牆或Counter的，似乎都頗鼓勵人客獨自來吃，只要面向牆坐，就不用望見其他人的視線。

獨自來坐也不愁寂寞，皆因餐廳很細心地設置了Wifi和免費充電，就算行行下街發覺手機的電量快將耗盡，大可以進來吃個薯條，順便差差電吧。

來到CaliBurger，當然就要吃Burger，餐廳暫時供應5款Burger，價錢由$48起，另加$20，就可轉套餐，包薯條和汽水。如果不吃牛肉的話，可選擇雞肉三文治，飲品方面，除了汽水外，還有奶昔和即磨咖啡。另外，又設外賣，在附近上班或居住的朋友，方便多了。

我試吃了CaliDouble (雙層牛肉芝士漢堡)，牛肉尚算鬆軟，芝士味香濃，且有份量頗多的生菜，如果芝士份量多一點就更好。

薯條有原味和加州風味(Wild Style)兩款，我推介吃Wild Style ，醬汁加入超大份量的芝士和沙律汁，還有牛肉碎，更有點Bacon味，不必問是否好吃，總之一客薯條都在幾分鐘內吃光了。

餐廳又有供應兩款雞翼，Buffalo Chicken Wings (炸水牛城雞翼)，有點川味的辣，完全不是我杯茶。

反而BBQ雞翼，燒得較為惹味，尚可一吃。

在人來人往的灣仔，來吃漢堡飽的人，是否都是來去匆匆的呢? 其實漢堡飽店都不失為一個偶遇的地方，在你人生中曾經有幾多愛情在M記發生過? 我以前也試過在快餐店偷望同枱的陌生人，我們相距只有幾公分，但是只有零碎的眼神交流，郤沒有談話。或許在漢堡飽店發生的愛情，都像快餐般，10分鐘便吃完。

在CaliBurger坐著時，我忽然想起電影「重慶森林」，阿武跟阿菲只碰過一面，他們最接近的距離是0.01公分，之後阿菲愛上了警員633，後來他們約定在California相見，可是阿菲郤去了十萬八千里外的另一個California 。

有些人總是盼望偶遇，總是不喜歡將話說清楚，以為只要對方能估中的話，就是明白對方，但無數誤會又由此而生。說好約在Cali等，郤忘記了Cali可以是健身中心、Pizza或者Burger，失約時或可能推說灣仔已沒有Cali了，所以去了銅鑼灣那一間。或者每人心目中所謂的Cali，就是一個夢想，可惜找到夢想一致的人機會並不高，如果你跟我的Cali是相同的話，下次就約定在灣仔Cali等，記住是吃Burger那一間，不要搞錯。