我不是派對動物，Clubbing? 真的少之又少，尤其在未實施室內禁煙之前，試問完全不吸煙的我，又怎能長期忍受酒吧內的污煙障氣呢！ 現在年紀大了，就算禁了煙，也甚少踏足酒吧和會所。感謝PR朋友的邀請，這晚除試了全新口味的Rekorderlig Cocktails外，還發掘了一個不錯的蒲點boujis，可以約朋友在此Happy Hours。
先介紹酒，Rekorderlig是瑞典著名的Cider水果氣酒品牌，生產的酒有種獨特的香濃果味，好適合女士及我這類酒量不大的男士，亦適合用作調配Cocktails。
Rekorderlig 最近跟香港boujis ，將瑞典風味的兩款水果酒（熱情果味和士多啤梨青檸味）引入香港，並炮製了以下兩款在boujis獨家發售的Cocktails。
Swedish Skål (HK$100)
成份：
Top Rekorderlig Passion fruit Cider
45ml Gosling’s
20ml Lime Juice
20ml Simple Syrup
6 Mint leaves
這杯酒，入口有種超濃烈的薄荷味和青檸味，而熱情果味的Cider，就帶來好夏日清新感覺。
Autumn Blush (HK$100)
成份：
50 ml Rekorderlig Strawberry Cider
45ml Jose Cuervo Traditional
25 ml Agave
25 ml Lime
3 – Fresh Strawberrys
2 Dashes Plum bitters
雖說是Autumn(秋天)，但用了士多啤梨青檸味的Cider，感覺清甜，好似春天的浪漫，或者可以解釋作秋天的童話吧。
關於boujis
這間來自英國的酒吧會所，London的會所一直是名人聚會之地，幾年前就因為英國王妃Kate Middleton跟威廉王子拍拖時，曾經留連於此，而更加聲名大噪。
香港的boujis 開了約一年，低調而高貴地坐落中環石板街的一角。內裡的裝置滿是英國色彩，藍色的梳化配木桌和啡木色地板，確是一絕。
酒吧的人客以年輕的外籍人仕為主，當中不乏金髮俊男美女。boujis雖說是會員制，但頗歡迎任何人進來的，只要你自認是型男索女又懂英文，就可以來飲杯了。
boujis Hong Kong
地址：香港中環砵甸乍街37號地下
電話： (852) 2324 0200
