旅遊: 開平碉樓之自力村

位於塘口鎮的自力村，跟之前去過的馬降龍村一樣是世界文化遺產地，但自力村的面積更大，樓內保存的物品也多，所以是眾多開平碉樓群中，一個必到之地點。

跟大部份開平村落一樣，自力村始建於清朝末年，已經有過百年歷史了。這村莊主要由三個姓氏的村系所組成，分別是安和裡、合安裡和永安裡。經過歷年的戰火和革命的洗禮，現時的自力村保存有15座碉樓。村莊的自然環境優美，隨處可見大片稻田和草原，也有荷塘和水塘分佈其中，如果春夏天來到，見到開滿荷花，景緻應該會更美。

自力村的碉樓也同樣是為防土匪而設計的，每座樓也建有鐵門窗。而因村落的面積較大，各家各戶難以一起監察匪徒的動靜，每家唯有各自築起圍牆，以防盜賊入屋行刼。可惜現在大部份的高牆已拆掉，只能看到圍牆的小部份痕跡。

村內的碉樓一般只有2至4層高，要數村內最豪華的碉樓，必然是樓高6層的銘石樓。全座獨有大量巴洛克的建築特色，圓拱形的窗戶，和柱廊式的天台，加上羅馬式的圓柱，還有仿似古典教堂的尖塔，仿似一座歐洲古典城堡。

而銘石樓也是電影《讓子彈飛》的實景拍攝之地，去開平之前，我也重溫了這電影一次，記得周潤發飾演的四郎就住在這裡，有一幕描述他在這樓的天台上，瞭望由姜文飾演的麻子率領的劫匪來臨，很能突顯銘石樓的非凡氣勢。

銘石樓是旅居美國的華僑方潤文，於1925年回鄉時興建的，樓房現時開放給遊客參觀，內裡的裝飾和生活物品仍然完整保存。一進入銘石樓，便會看到穿著西裝的樓主方先生，和他的三位太太的肖像。而碉樓內每一層的設計都很周全，每層也有廚房、客廳和睡房等基本的生活設施。

內部的擺設也十分豪華，見到不少當代歐美流行的擺設例如煤油吊燈，又有當時歐美的行李箱和皮具，還有蘇格蘭威士忌箱，顯示主人十分鍾愛西方文化，但同時他還保存了不少中國傳統的擺設例如玻璃屏風等，這些物品於當時的中國來說，是很奢侈的。

相對於銘石樓，幾十米之隔的雲幻樓就樸實得多了。雲幻樓的主人同樣姓方，名文嫻，據說他是感慨社會動盪，又有土匪橫行，富貴就如過眼雲煙，因此將碉樓取名為“雲幻樓”。樓高5層的雲幻樓，外觀雖然仿傚西式建築，但內裡陳設郤很簡約，且以傳統中式傢俱為主，還有不少字畫和對聯，表現出當年華僑對中國傳統文化的思念。

走訪了幾個開平碉樓群的景區，發現碉樓都有一個共通點，就是碉樓的主人們既想衣錦還鄉，又對當時社會有種不安感，所以建築物往往在炫耀豪華的同時，加設高度私密，又要威又要戴頭盔，感覺好矛盾和複雜。

碉樓景區都有供應農家菜，而這裡的農家菜，是真正由村內的小農戶自家炮製的，真正能夠感受到農家的風味，當然給遊客吃的菜，價錢比市內的要貴一點。

在農家飯堂吃的小菜不必講究花巧，一般只是簡單的煎炒，因為有自家養的走地雞，所以通常會點碟雞的，就像家常便飯一樣。亦不要期望坐得舒適，而吃飯時，可以跟當地農民閒聊，以我所見，自力村的村民很純樸和友善，給食客一種輕鬆的感覺，這種風味是城市所不能媲美的。最後來個溫馨提示，來大陸吃飯，切勿理會用什應生油來煮，不聞不問，會感到每道菜都好好味的。