2014年3月12日，我出席了在中環Watermark舉行的English Beef Media Launch「英國牛肉．皇族滋味」推廣活動，這活動是由英國牛羊納稅人支持的組織 EBLEX舉辦的。香港幾間不同的餐廳也參與這推廣活動，每間餐廳也派出大廚來在現場獻技。
試食之前，先由來自英國的米 芝蓮星級名廚 Jason Atherton講解關於英國牛肉的故事。
雖然說是用上同樣的優質英國牛肉，但每間餐廳也能各自炮製出完全不同風味的菜式，像在比拼一般，得益的當然是食客啦。
以下是當日活動上，其中一些在現場試吃的牛肉菜式:
炭燒28 日熟成英國牛肋骨 (Shore)
燉英國牛肉配約克郡布甸 (by Dickens Bar)
烤英國牛肋骨配約克邵布可及薯菜 (by The Globe)
薄切生英國牛柳 (by Watermark)
此次英國牛肉推廣期由 3月 15 至 4 月 15 日，期間往下列餐廳，就可以品嚐到各款牛肉了。
Dickens Bar
地址: 香港銅鑼灣告士打道 281 號香港怡東酒店地庫
電話：(852) 2837 6782
網址: www.mandarinoriental.com/excelsior
Shore Restaurant & Bar
地址: 香港中環皇后大道中 139號 the L. place 3及 4樓
電話：(852)2915 1638
網址: www.shore.com.hk
The Globe
地址: 香港中環嘉咸街 45-53 號嘉利大廈地庫
電話：(852) 2543 1941
Watermark (推廣日期為 3 月 17 至 4 月 13 日)
地址: 香港中環 7 號碼頭 L 號舖
電話：(852) 2167 7251
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