2014生日飯之二: 嚐泰泰國餐廳酒吧 @ 灣仔 – 細細局生日派對

對於生日,我一向比較低調,從不會大搞生日派對,一來真正熟稔的朋友不算多,二來又未至去到要擺壽宴的年紀,不過,我並不抗拒朋友請食飯的。近兩年常在博客Events上曝光,認識了一些談得來的朋友,因食而相識,都是一種緣份,既然七月初包括我在內有兩位食友生日,有朋友就建議搞個飯局慶祝吧。我完全沒有插手這個Party,對地點和邀請什麼人也沒意見,唯一要求就是不要太多人,10個以內就OK了,果然當晚出席的就有大約10人。

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選的派對地點是一間很平民的泰國菜館,位於灣仔石水渠街街市其中一幢唐樓上,低調得幾乎找不到入口,像我這般深藏不露喎!

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內在環境看似很簡陋,但仍覺整潔,座位也寬敞的,有種家庭菜的格局。

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感謝友人帶了幾支酒來,我也帶了私夥嘢,給我們一班朋友盡慶一晚。

少少酒精帶動下,有些朋友情不自禁地酒後吐真言,內容實在不能公開的,總之是搞笑、恐怖、色情等等元素兼而有之啦。

當晚點選的菜色都是平常的泰國招牌菜,不在乎獨特,最緊要做得出色。

泰式什錦拼盤

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生蝦刺身配苦瓜

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酸辣去骨鳳爪沙律

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青木瓜沙律

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冬蔭功湯

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青杧拌魚鬆

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黃咖喱蟹

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泰式燒雞

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蒜茸青炒椰菜苗

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我自己最愛燒雞,隻雞本身肥大肉厚,燒過後皮香肉滑,香料味也充足,我吃了很多件。另外,咖喱蟹也不錯,汁液濃郁,蟹肉也多,吃起來很滋味,咖哩還可以用來跟泰式薄餅吃。其他食物也屬水準之上,煮食技巧紮實,味道亦貼近泰國,而非太混合港式那種。

吃飽菜餚後,朋友突然推出生日蛋糕,我跟C小姐兩位七月壽星,齊齊慶祝。這個晚上真的得到久違了的感動,很多很多年沒有一大班人跟我慶祝生日了,感覺得到千千億億寵愛,值得珍惜每一段友誼。

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嚐泰泰國餐廳酒吧Taste Thai Restaurant and Pub

地址: 香港 灣仔石水渠街10-12號匯富閣1

電話: (852) 2573 1056

 

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