【京都旅遊】宇治篇之抹茶 – 中村藤吉 Vs 伊藤久右衛門

京都跟抹茶,對大多數遊客來說,都劃上了等號,而去京都嚐抹茶,便不能錯過南部的宇治,一個以世界遺產及抹茶聞名的小城。

宇治市內有很多間大大小小的抹茶店,售賣自家製的茶葉和小點。可惜因時間有限,只打算在此逗留半天,於是一早就計劃只去最有名的兩家,就是伊藤久右衛門中村藤吉。這兩家店在京都市區也有分店,但最大最齊全的店都在宇治。

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宇治駅分兩個的,一是JR奈良線,另一是京阪宇治線,兩者只隔一條河,我在京阪宇治線的宇治駅下車,在車站旁邊已見到伊藤久右衛門的指示牌,標示著前行大約200米就是本店。果然沒有騙人,步行大約5分鐘,便到達伊藤久右衛門本店。

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店內分兩邊,左邊售賣貨品,右邊是餐館。

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先去賣貨那邊,茶葉款式繁多,店員見有客來,通常都會遞上一小杯試飲的,當日試的是玉露,落了糖來調教味道,很甘甜,購買欲望立時增加。

貨品花多眼亂,想試勻各款茶,於是買了一盒宇治茶十帖(1296円),內裡有10款不同的茶葉,包裝並有說明每款冲泡的溫度及水的份量,相當細心。

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另外,又買了一盒抹茶草餅(882円)作送禮。

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買完嘢後,便走過去餐廳坐下,時間大概上午11點,來之前吃了早餐,還未想吃午飯,便點了輕巧的雪糕甜品。

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這是夏季限定的甜品(972円),最底層是抺茶,對上有抹茶果凍、水果、紅豆、Cream及和菓子,層次分明,完全沒有重疊感,建議一口吃同時紅豆和抹茶,感受很清涼又甘甜的味道。

 

第二間到訪的店,是中村藤吉,在宇治有兩間店,我去的是平等院店,位於宇治川畔,平等院表參道上。餐廳比伊藤久右衛門大,外觀像日本傳統的町家,內裡像Café。

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到達餐廳時大約下午兩點,雖然在午餐時段的尾聲,仍有不少客人等候,我一個人前來,大約等了15分鐘,便可入座。看餐牌上的介紹,這品牌原來已有160年歷史了,除了餐廳及售賣部外,還設有茶道室。

午餐點了抹茶蕎麥冷麵(820円)、凍甜抹茶(380円)和宇治金時雪糕(800円)。

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抹茶蕎麥麵質地有種通透感,吃時不期然會發出”雪雪”聲,抺茶味不算濃,吃時宜拌入蔥花和醬油。

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淡淡的麵,更顯得這杯凍抹茶更清甜可口。

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今餐的主角其實是宇治金時雪糕,吃時才淋上抹茶。

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內裡除了有兩球非常濃滑的抹茶雪糕外,底下有抺茶果凍、金時(紅豆)和煙煙韌韌的白玉團子,味道極佳,到了這時候,我已感到很滿足了。

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中村藤吉平等院店的售賣部反而比較細,貨品比起伊藤久右衛門,不夠吸引。一場來到,我也買了些少啦,就帶走了一盒抺茶曲奇(540円),和一盒有兩包的玉露茶(540円)。

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兩家抹茶店的水準均不俗,雖然不再是人手製造的小店,而是集團式經營,但食物一點也不普通。下次如再來,我會試試其他較細規模的店,看看水準又如何。

 

伊藤久右衛門本店

地址: 611-0013京都府宇市莵道荒槇19-3

營業時間: 10:00 – 18:00

網址:  www.itohkyuemon.co.jp

 

中村藤吉平等院店

地址:京都府宇治市宇治蓮華5-1

營業時間: 11:00 – 17:00

網址www.tokichi.jp

 

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