Starbucks(星巴克) 近年在香港已經開了幾間主題概念店，繼中環都爹利街及旺角洗衣街後，旺角又多了一間，家樂坊裝修後，整個地庫合共超過四千五百呎，就成為了Starbucks的特色店，我在開張前一天來訪過。整間店以藝術做主題，並引進了多種咖啡沖調，將咖啡體驗提昇了。
環境設計上，邀請了精於壁畫藝術和插圖的本地藝術家 Bao Ho ，及 擅長以不同藝術表達形式的Stern Rockwell， 一同設計。牆身圖畫融合了香港、美國西雅圖及其他城市的特色，既有漫畫風格，又有Pop art特點，給人一種現代藝術匯聚的感覺。而另一邊牆則融入了旺角鬧市霓虹燈的元素，及模仿旺角海報和標語的牆壁，當然亦有Starbucks品牌的元素及裝飾。
這店亦特設Community Corner(社區表演舞台)，將會定期邀請本地音樂及表演藝術團隊，在此作現場演出，推動本地文化藝術。
新設Starbucks Reserve Coffee Experience Bar，供應四種不同地區的咖啡豆，包括坦桑尼亞、越南、哥斯達尼加、巴拿馬。個人比較喜歡非洲坦桑尼亞的，愛其適中的檸檬及黑莓酸度，及一些朱古力的香味。
此外，亦擴大了獨特精品咖啡的選擇，加入了四款沖調方法，包括手沖咖啡 (Pour-over)、虹吸( Siphon)、咖啡濾壓壺(Coffee Press)及 特濃咖啡機(Black Eagle Espresso Machine)，更有近二十位精英咖啡大師（穿著黑色圍裙）進駐家樂坊店，跟其他分店大不同。
還有這店獨賣的牛角包，提供三種口味－芒果乳酪忌廉，馥莓忌廉及朱古力脆脆忌廉。
精品Corner，售賣咖啡有關商品，包括多款咖啡用具，及不同設計的杯子。
家樂坊星巴克無異是這品牌一個獨特的體驗店，希望來這裡的人，記住這裡不是溫書和工作的地方，應該好好地輕鬆一下，享受咖啡吧!
星巴克咖啡 Starbucks Coffee
地址: 九龍旺角登打士街56號家樂坊地庫
電話: (852) 2770 3051
想知道我的最新動態，請關注我的Facebook專頁: YFL 生活博客
Instagram: kelvinyfl
我每次从旺角东下来都会去那家坐坐，呵呵