對於復活節，第一個聯想就是有四天假期，第二就是復活蛋。小時候，看見七彩復活蛋和朱古力便要好開心，也有想過自己整朱古力，看看是什麼模樣。
今年復活節前，出席了GODIVA的Event，是一個別開生面的Chocolate School，由品牌的亞太區朱古力大師Mr. Philippe Daue，`親自指導我們去創作一個屬於自己的復活節禮物。
製造朱古力的步驟看似簡單，也有難度的，技巧困難在控制力度和份量。
我自己都覺得有點笨手笨腳!
把朱古力放好在模具上後，掃平表面，然後便放入焗鍋內。
出來便是一隻隻兔仔!
後半部份就考創意，學員自行將果仁及糖果放上，各自設計像藝術品般的復活節禮物。
這就是我的製成品，大家覺得如何呢?
上完課後，當然要跟兩位師傅(Philippe Daue及Regional Connoisseur Master 王艷炫先生)合照啦!
GODIVA剛剛在3月份，還推出了全新的Reserve Privee系列，由Chef Jean Apostolou設計，以六款果仁製成黑和白朱古力，以紫色禮盒包裝，給人一種典雅的感覺。
(圖片來自GODIVA Facebook )
(價錢: 6粒裝 HK$260; 12粒裝 HK$485)
詳情可瀏覽官方網站: www.godiva.com.hk
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