【自助餐】灣仔會展薈景 Congress Plus – 夏日和風

灣仔會展中心的自助餐，由九十年代開始已經人氣鼎盛，記得還在舊址時，以前所屬的機構都曾在此舉辦聖誕派對，近年郤絕少踏足，但想起吃Buffet，仍然會想起會展薈景Congress Plus。今個夏天，薈景推出「夏日限定自助餐」，早前在星期五晚上，就重臨這地再大吃一頓。

好久不見，薈景餐廳的環境依然給人一種闊落開揚的感覺，食物區由頭行至尾，都要行足成一分鐘。

部份餐區以開放式廚房設計，更能突出煮食的衛生和透明度。

這次的「夏日限定自助餐」，重點放在多款來自北海道的海產，

有北海道毛蟹、松葉蟹、帶子和其他多款刺身，還有大大隻鮑魚，肉質肥厚，新鮮度頗高。

生蠔的供應是源源不絕，而且有三個品種，雖然每次只准拿四隻，但可以無限次排隊再拿的。

熱盤方面，一定要試海皇湯，內有海蝦、蜆肉、魷魚等，好足料，味道非常清甜。

另外還有一些東南味風味的海鮮熟食，例如印尼式焗三文魚、炸蟹蚶等。

甜品方面，有多款和風主題甜點，

幾款精緻的和菓子

我最喜歡是以上這款清香幼滑的北海道蜜瓜布甸

沖繩焦糖燉蛋

醬油味蛋糕

梅酒紅莓批

的的式式的一系列朱古力粒

而最搶眼的竟然是綿花糖，這懷舊小食真的是童年至愛，現在拿上手後，也立即尋回了一點童真呢!

薈景的自助餐依然出色，單是吃生蠔、海鮮和甜品已是值回票價了，期待下一次有其他主題時，就可以再來吃過吧!

自助晚餐:

價錢: 成人 HK$638  長者/小童 HK$358

(一至七位 有85折, 8-18位則有8折)

薈景 Congress Plus

地址: 香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

電話: +852 2582 7250

 

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