香港的日式居酒屋之中，銅鑼灣權八是屬於較為華麗的一類，地方大之餘，定時亦會推出不同的季節限定食物或套餐。雖然說一年四季都可吃火鍋，但日本的四季分明，所以每季要跟足當造食物。今次再來臨，剛好天氣轉涼，便能及時吃秋冬季才來的日式鍋物。
冬日鍋物最適合大夥兒一起分享的，雖然每個鍋的的式式，沒有像中式火鍋般巨大，但應該足夠兩個人吃一個鍋，這晚我們就點了好幾個。
雜錦海鮮火鍋 ($398)
一大盤海鮮已經包括了很多時令海產，有廣島蠔、帆立貝、海蝦、大蜆、鯛魚等，
火鍋以麵豉湯作湯底，原本清甜的麵豉湯，加入海鮮後，變得像魚湯般奶滑香濃，不得不喝一口。而多種海鮮之中，我最鍾意廣島蠔，只需在沸騰的湯中淥幾分鐘，便吃到肥厚肉質的蠔了!
北海道鱈場蟹火鍋 ($598)
比起海鮮鍋，這個北海道鱈場蟹鍋的湯較為清，便不會搶去鱈場蟹腳的原有鮮味。拼盤還包括豐富的配菜如日本水菜、慈菇、大啡菇、葛絲、豆腐及甘筍白菜卷等，跟蟹腳一起滾時，湯底便增添清甜。
日本野菜鮮茄火鍋 ($198)
想吃得健康一點，有另一選擇，就是鮮茄湯底火鍋，配菜都是由日本運送的，包括超甜粟米及多種野菌。
北海道松葉蟹雜炊鍋 ($198)
只吃海鮮和蔬菜並不夠飽，要一些澱粉質落肚才滿足，這雜炊鍋亦可叫做日式粥底石鍋，用北海道松葉蟹肉來煲粥，蟹肉的甜美便吸進了粥底內，十分鮮甜，吃粥時放入適量蔥花和芝麻等更好。
紅豆白玉子年糕火鍋 ($98)
甜品也用火鍋盛上，北海道十勝紅豆、年糕及白玉子混和成香濃的紅豆湯。吃法有點像歐洲的芝士火鍋，但紅豆鍋始終較為清甜，沒有帶來甜到漏的感覺。
來居酒屋，怎少得清酒呢，大夥兒一起飲Sake，有種很豪邁奔放的感覺。
吃完鍋物，身體不只暖笠笠，還有點熱。近來有點疲累，這天飽肚兼暖暖地回家，終於可以瞓個好覺了!
權八居酒屋 Gonpachi
地址: 香港銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓
電話: (852) 2787 3688
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