我們博客界的大美人F小姐，能成為我的固定飯腳，當然跟我有些共同之處，都是性格有點我行我素，但她又比我世故，對朋友也夠義氣。我這個人好簡單，人家對我好，也必定感恩。所以，今次主動提議幫她搞生日飯，她只要求要輕巧，我想不如食素吧，第一時間便想起灣仔「麗姐廚房」，估不到一呼百應，原來朋友們想起食素，麗姐都是首選。
麗姐廚房有提供私房菜，不過，因為我的朋友們都比較忙，好難確實人數，所以，還是炒小菜比較划算。
閒日晚上來訪，食客不算多，但穩陣起見，還是預早訂了枱。朋友當中，有不少嗜杯中物，但因麗姐賣素食，所以不供應酒類飲品，也不許自攜酒品，於是，我們這晚便乖乖地吃個零酒精素菜宴。
素菜不一定清淡，麗姐亦有很多煎炸食物，口味其實不輕的。餐牌上寫的什麼羊腩、叉燒、咕嚕肉、呑拿魚等，全都是素菜，不必懷疑，並非掛羊頭賣狗肉。而仿肉所用的材料，估計以豆、豆腐和菇類居多，只是用不同的烹煮方法，變化成多種菜色。
如果像我們般喜歡煎炸食物的，可以點酥炸大腸、香煎蓮藕餅、芋頭魚、五柳魚、糖醋咕嚕肉、燒汁油錐煲、枝竹香芋煲等，尤其炸大腸，香脆而質感有點煙韌，仲好過真的豬腸。
較清淡的選擇有牛油果吞拿魚卷物（用蘿蔔和青瓜代替肉），黑松露牛油果炒飯也很清香而富果味，亦不會太油膩。
「一品燉湯」用上多種菇類，包括猴頭菇，還有蟲草花、栗子及腰果等，十分鮮甜又滋補。
作為素菜，麗姐確實並不清淡，但醬料和調味用得適宜，味道豐富郤不會過份重口味，菜色選擇也多。我們十人共叫了超過十道菜，最後埋單，每位才$200，十分抵食。
生日飯在乎開開心心，亦是找藉口聚會的時機，我們這班朋友能夠一起吃生日飯，在這充滿是非的小圈子中，確實難能可貴，希望友誼一直長存。
亦祝大美人永遠美麗！
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麗姐廚房 Liza Veggies
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