上環摩羅街是出名賣古董和舊物雜貨攤的旅遊景點，勿小看這裡的舊物，只要細心留意，可能會找到好東西的。其實人生也是一樣，有些景物，一不留神便會錯過，需要停一停慢慢去欣賞，或者找間咖啡室坐坐，便會看到不一樣的世界。

在這條摩羅上街，原來也有間Café，the Roaster, SteP by SteP開了接近一年，門面較為低調，座落在這條古董街上，便產生起化學作用，令原本看似格格不入的店子，帶點新舊融會的概念。在這店坐坐，一邊嘆咖啡，一邊看舊物，又有另一番風味。

店內供應的食物都比較簡單，例如沙律、三文治，也有All day breakfast，及一些甜點如Waffles和Pancakes等。

All Day Breakfast ($98)

現在幾乎間間Café 都供應All Day Breakfast，要突圍而出便要想些心思，用茄醬畫上貓鬚的炸薯餅，顯然成為焦點。食物除了薯餅外，有炒蛋、腸仔、火腿、沙律、多士和Yogurt，於日間來說，份量不算大，但我認為剛剛好。

吃完鹹點，來點甜，Sweet Potatoes Waffle (紫薯窩夫) ($113)

我不愛太甜的Waffle，這款就調得恰好了，也焗得鬆脆，用紫薯來做，加上奶油和雪糕，就令整客Waffle增添軟綿綿的感覺。不過，這客Waffle份量有點大，一個人肯定吃不完，我建議至少兩個人Share就好了。

飲品方面，有多款單品咖啡和花茶，也有滴漏咖啡。

在吃食物前，先飲了低咖啡因的Cascara, Costa Rica ($65),

來自哥斯達黎加的咖啡豆，特別是處是下了櫻桃皮，亦放了微微的蜂蜜，所以果味頗為清甜，但啡味就比較淡。

Cascara, Costa Rica於我來說，顯然太輕，因此又點了Hand Drip Coffee (手冲咖啡) ($65),

咖啡豆是來自太平洋島國 Papua New Guinea(巴布亞新幾內亞)，我比較少接觸這地的咖啡，據店員說，咖啡用90度水溫來冲，感覺咖啡的甜和酸度很Balance，亦頗有層次感，喝後有回甘的感覺，我很喜歡。

這間咖啡店似乎會吸引女生多一點，或者在香港，喝咖啡、吃Waffle，都是女生的專利，跟外國很不同。看似粗豪的男人，如果能夠靜坐著喝咖啡，其實是頗為溫柔的，這方面，香港男仕都輸給鄰近地區，我們定要急起直追呀!

 

the Roaster, SteP by SteP

地址: 香港上環摩羅上街26號地下

電話: (852) 2880 0052

 

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