Pink Coffee去年才在荔枝角D2 Place開店，一年後又在同區再開多一間，位置在青山道的工廈地舖，似乎對準這區上班族。店舖就略嫌太低調，從外面是看不見內在的，有時路過都不知在營業與否，尤其週末，真的比較靜，不過，靜也有好處，可以當作是一個私家的咖啡空間。

內在裝修都在玩近年流行的工業風，這風格其實已興了幾年，現在看來並不怎樣特別，反而牆上的一個大鐘裝飾，就顯然成為了這店的標誌。

開業幾個月，我亦幫襯過好幾次，最近發現他們的午餐價錢稍為便宜了，以往一客意粉賣$60至$80之間，現在竟然有$45，加一杯咖啡$11 (冷熱同價)，才不過$56，這才合符同區的水平。

吃了龍蝦汁墨魚仔意粉，賣相不錯，意粉煮得腍身軟滑，也有番茄及龍蝦仔的鮮味，墨魚仔亦見爽口，不過，缺點是兩者的溫度有明顯差異，意粉是熱騰騰的，但墨魚仔則半暖半冰，可能解凍得未充足。

有機滴漏咖啡(凍)，完全沒有落奶和糖，味道帶微酸和陣陣甘味，未知是用什麼咖啡豆，我自己估可能是來自非洲的。咖啡雖好，但用膠杯似乎並不恰當，而且我不是買外賣。

這店環境實在不錯，如對食物和咖啡細心一點，就會更好。

 

Pink Coffee

地址: 九龍荔枝角青山道538號半島大廈地下G1-G2號舖

電話: (852) 23708234

 

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