Event Hightlight: VIP Cocktail Party @ Vasco and Isono on 08 Jan, 2015

中環PMQ開了很多餐廳和酒吧,我都未有時間幫襯,其中位於大樓6樓的Vasco,分為兩層,7樓的Vasco做西班牙菜,6樓的Isono則以酒吧為主,這晚我就出席了Vasco的Cocktail party,舉行地點郤在Isono。派對是為了慶祝Vasco行政總廚Paolo Casagrande邀請了西班牙傳奇廚神Martin Berasategui來港,在1月8至10日主理特別晚宴,我就在派對上試了幾款新調製的Cocktails,以及一些小食。

20150120_073657000_iOS20150120_073632000_iOS

較易入口又富果味的清甜之選: Washed Negroni

(Ingredients: Mancino Vermouth Blanco Ambrato, No.3 Gin, Blanco Sarth, Elderflower Liqueur, Grapefruit Bitters)

20150120_073732000_iOS

既像啤酒又像咖啡, 有點微苦又帶甘: Gran Milano Torino

(Ingredients: Mancino Vermouth Rosso Amaranto, Nardini Bitter, Rhubarb Bitters, Earl Grey Beer Foam)

20150120_073746000_iOS

 

小食包括: Stewed Pork Ear and Green Apple Jam, Egg with Basque Sausage and Potato Foam, Traditional Veal Stew等)

20150120_073804000_iOS20150120_073834000_iOS

Isono環境很有時尚動感,我定會再來好好認識這地方!

20150120_073644000_iOS

Isono Eatery & Bar

地址: 中環鴨巴甸街35號元創方Hollywood 6樓H601-H608號舖

電話:  (852) 2156 0688

想知道我的最新動態,請關注我的Facebook專頁:  YFL 生活博客  

Instagram: kelvinyfl
Instagram

 

廣告

新增回應