【自助餐】 Palette @ Hotel sav (逸酒店) – 紅磡新蒲點

(2016更新在這裡: Hotel sav (逸酒店) Palette – 「夏日迷你私房菜及海鮮爐端燒」40% off 每位$299起 )

紅磡屬於舊區,附近除了著名的觀音廟外,講真,對於外地遊客來說,這區最著名的景點應該是紅館。在睇演唱會前後,往往都要找地方食嘢或飲嘢,以前我多數去紅磡火車站或尖東一帶,現在終於多了一個新蒲點,就是Hotel sav (逸酒店)

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這精品酒店位於舊住宅區內,由紅館步行過來大約10多分鐘,最好的交通工具是四通八達的小巴(由尖沙咀中間道搭6號黃埔花園小巴,於觀音街落車),亦可以在旺角乘巴士6C或其他號碼,在觀音廟下車,對面便是。酒店門面以我鍾情的紫色為主,加上紅色作襯托,很有時尚感。

今晚是來吃自助餐,餐廳Palette位於一樓,設計亦是充滿色彩,我很喜歡counter的紅色瑩光,耀目得來給人愉快的感覺。

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餐廳地方不大,食物放置於一邊牆角及門口處,可謂充份利用每一吋地方。

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連食物都色彩繽紛,配合了酒店的整體概念,尤其甜品吧,每款都像看著Pantone色卡一樣,單是看顏色已令人垂涎。

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眾多甜品當中,個人比較鍾意椰子樹莓蛋糕,椰絲包著一粒巴西莓,煙煙韌韌中帶著鮮果香。

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海鮮類中,以生蠔最受注目,據講每天會有不同款式的,今晚供應的是美國生蠔,即開即食,我總共吃了六隻呢!

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另外,亦有波士頓龍蝦、松葉蟹腳、加拿大翡翠螺等。

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刺身和壽司則選擇較少。

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熱盤反而較為吸引,焦點落在沙嗲串燒、青紅咖哩、蘿蔔牛腩煲等。

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龍蝦湯是個人心水之選,有粒粒龍蝦之餘,味道濃香鮮味而不會太咸。

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沙律吧供應有機蔬菜,和多種醬汁,例如黑醋汁、脫脂紅酒醋汁等,正在Keep Fit的人士也有得揀。

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還有即場特製炒意大利粉,可自選不同麵條和配料,水準不錯的。

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這個月的特選食物,還有香燒澳洲和牛(配喜馬拉雅山玫瑰鹽)。

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餐廳設酒吧,當然有酒供應,而且亦是以顏色做主題,七種Cocktails代表一星期的七天,是否能代表每天的生活都咁鮮艷燦爛呢?

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這晚的Buffet雖然不能說是很豐盛,海鮮和甜品充足,但以同類型的精品酒店來計,食物質素已是頗不錯的,如果座位寬闊一點就更好了。

參觀客房

吃飽後,還有幸參觀這幢酒店的房間,每層樓以燈光來顯現不同的顏色。

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一般的標準房間面積不算大,利用燈光和顏色,令簡約設計中,見獨特型格。

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房間內提供無限上網及設一部免費撥打長途電話的智能手機。

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其中亦有設置露台的房間,遠望維港景色。

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Hotel sav相信會吸引較年輕的旅客群,本地人都可當作蒲點來這裡聚一聚腳的!

 

Palette  

地址: 九龍紅磡蕪湖街83號逸.酒店1

自助晩餐時間: 18: 30 – 22: 30

價錢: 星期一至四  HK$488 (成人), $288 (小童)

             星期五至日及公眾假期 HK$518 (成人), $318 (小童)

Hotel sav客房價格: HK$880起 (優惠期至2015年7月16日)

電話: (852)  2275 8778   

 

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