【自助餐】灣仔會展薈景 Congress Plus – 夏日和風

灣仔會展中心的自助餐,由九十年代開始已經人氣鼎盛,記得還在舊址時,以前所屬的機構都曾在此舉辦聖誕派對,近年郤絕少踏足,但想起吃Buffet,仍然會想起會展薈景Congress Plus。今個夏天,薈景推出「夏日限定自助餐」,早前在星期五晚上,就重臨這地再大吃一頓。

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好久不見,薈景餐廳的環境依然給人一種闊落開揚的感覺,食物區由頭行至尾,都要行足成一分鐘。

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部份餐區以開放式廚房設計,更能突出煮食的衛生和透明度。

這次的「夏日限定自助餐」,重點放在多款來自北海道的海產,

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有北海道毛蟹、松葉蟹、帶子和其他多款刺身,還有大大隻鮑魚,肉質肥厚,新鮮度頗高。

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生蠔的供應是源源不絕,而且有三個品種,雖然每次只准拿四隻,但可以無限次排隊再拿的。

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熱盤方面,一定要試海皇湯,內有海蝦、蜆肉、魷魚等,好足料,味道非常清甜。

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另外還有一些東南味風味的海鮮熟食,例如印尼式焗三文魚、炸蟹蚶等。

甜品方面,有多款和風主題甜點,

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幾款精緻的和菓子

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我最喜歡是以上這款清香幼滑的北海道蜜瓜布甸

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沖繩焦糖燉蛋

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醬油味蛋糕

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梅酒紅莓批

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的的式式的一系列朱古力粒

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而最搶眼的竟然是綿花糖,這懷舊小食真的是童年至愛,現在拿上手後,也立即尋回了一點童真呢!

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薈景的自助餐依然出色,單是吃生蠔、海鮮和甜品已是值回票價了,期待下一次有其他主題時,就可以再來吃過吧!

自助晚餐:

價錢: 成人 HK$638  長者/小童 HK$358

(一至七位 有85折, 8-18位則有8折)

薈景 Congress Plus

地址: 香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心4樓

電話: +852 2582 7250

 

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