Piccolo Pizzera & Bar (中環店) – 九如坊的薄脆與氣質

記得上一次去Piccolo Pizzera & Bar,是去年底到訪西環店,相隔大半年,Piccolo又有新店開了,選址在型格小店集中地的中環九如坊,未知會否吸引一群Artistic的朋友前來吃Pizza呢?

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店主似乎想法跟我相近,新店裝修得明顯較具藝術特色,地下牆著以舊報紙剪䀡為概念的牆紙,配合紅磚牆,別具特色。

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樓上展示著幾張我認為好有Mood的攝影及畫作,配襯深褐色梳化,確實令環境增添藝術氣質。

食物又如何呢?

Piccolo主打Pizza及Pasta,但我更愛這裡的小吃。

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炸雞翼呈金黃色的外表,非常香脆之餘,雞肉又鬆化,最適宜配啤酒,可惜我正在Keep Fit,暫時戒一戒啤酒,唯有改飲Cocktail!

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另一佐酒之選是Calamari,即是炸魷魚圏,鬆脆得像威化般,醮上檸檬蛋黃醬,就顯得惹味。

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Pasta的選擇是這店的招牌菜Aglio Olio with Prawn (香蒜大蝦意粉),保持水準,微辣中見恰當的蒜香和油滑。

這晚共叫了三款薄餅,

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Popeye’s Pie

脆脆的薄餅上,放了大量菠菜和Mozzarella芝士,香滑的芝士敵不過菠菜的清新,整體感覺是非常的自然。

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Quail & Srooms

鵪鶉蛋配牛肝菌,兩者都是濃郁口味的食材,加起來又竟然不太重口味,有些香甜,又有些奶滑感覺,調配得不錯。

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Smokin Speck

一塊塊火腿放在薄餅上,我預計一定會好咸吧!其實又沒有想像中那麼咸,味道煙煙靱靱,感覺有趣,但不是我杯茶!

三款Pizza之中,我最喜歡Quail & Srooms,貪其濃郁香滑。

而這晚的食物亦在水準之上,如想在中環來個薄餅聚會的話,這裡是個不錯的聚腳地。

 

Piccolo Pizzeria & Bar(中環店)

地址:  香港中環九如坊12號地舖

電話: +852 2824 3009

 

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