日本的啤酒歷史有超過一百年，其中札幌啤酒（Sapporo Breweries）是其中一間最早期的啤酒生產商，於明治9年 （1876年）在北海道札幌市創立，Yebisu Beer是旗下一個品牌。在東京惠比壽，就有一座為品牌樹立的惠比壽啤酒紀念館，供遊客免費參觀。
惠比壽啤酒紀念館位於Yebisu Garden Place惠比壽花園廣場內，這廣場有保存得很好的歐陸古典風的建築物，包括啤酒廠的原址，亦有百貨公司，是一個頗為集中的購物區。在Yebisu Garden Place正門，往地庫走，穿過百貨店，便直通至啤酒紀念館了。
門外內都有不少啤酒罐裝置，成為拍照留念的景點。
紀念館地方不算大，感覺像一間大型的餐廳，多於一座博物館。
場地左邊是展覽館，介紹札幌啤酒的歷史，展示1890年第一支啤酒瓶，到近年的發展，展品很珍貴。
百年前的日本，已經很注重美術，無論啤酒瓶或宣傳海報，都很有藝術感。
場內有售賣啤酒小食，其中黑麥酒做的鯛燒餅很是有趣。
另一邊是餐廳，供應啤酒及小食。啤酒的選擇有麥啤、黑啤及黑啤雞尾酒，先在自動售賣機購票，然後便排隊取飲品。
這炋黑啤Cocktail(400円)，加入了果汁、朱古力碎及薄荷葉，減低了苦澀味，很清甜，且易入口。
啤酒紀念館其實花一小時便足夠逛完了。不過，惠比壽是一個很好逛的購物區，仍值得一遊。
惠比壽啤酒紀念館
地址: 日本東京都澀谷區惠比壽4-20-1 (日本、〒150-8522 Tokyo, Shibuya、恵比寿ガーデンプレイス、恵比寿4-20-1)
開館時間: 11:00～19:00
交通: Metro 日比谷線惠比壽駅 或JR惠比壽駅東口沿Yebisu Sky Walk天橋步行8至10分鐘
Google Map位置: ヱビスビール記念館
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