每年十月和十一月都有頗多關於酒的活動，除了中環海濱的Wine and Dine Festival外，灣仔會展也有一年一度的「香港國際美酒展Wine and Spirits Fair 」，今年已是第九屆了。

這個主要給業內人士的酒展，比Wine and Dine的氣氛上較為沉靜，但另一方面，感覺比較斯文，真的適合細心地品酒。場內通常沒有太多食物供應，一般只有芝士和朱古力等小食，宜先食少少嘢才入場。

今年的舉行日期由11月10至12日，最後一天(12號)為公眾開放日。在展覽前，我去過大會的記招，了解今年美酒展的概況。

據香港貿發局表示，香港的葡萄酒進口額按年上升，出口亦然，顯示酒類已成為本港的經濟重要之柱，難怪吸引了全球各地的酒商來參展。對於愛酒人士來說，能夠在香港品嚐到各式各樣的酒，真的是福份。

今年其中一個焦點，是港人較少認識的斯洛文尼亞(Slovenia)酒館，這個位於歐洲中南部的國家，出產的酒貼近法國波爾多等地的風味，對於喜歡舊世界葡萄酒的朋友，斯洛文尼亞酒會是另一個選擇。

以往對威士忌的感覺是較難入口，要細細啖去細味，跟飲Wine大大不同。近年，市面出現的威士忌品種多了許多，除了麥芽蘇格蘭威士忌外，亦有些較重果味或蜂蜜的，適合威士忌入門者飲用。

另外，日本威士忌仍然受到追捧，而日本清酒亦是酒界越來越器重的酒類。

在美酒展內，亦可以試到一些較少在香港接觸的酒類，例如朱古力酒和奶油酒，我在澳洲旅行時飲過，香港好似鮮見有售。

罐裝白酒你見過未? 用鋁罐來裝葡萄酒，據講因為不受光害，儲存的葡萄酒品質會較為穩定，當然亦較方便飲用，是否好飲則見仁見智。

中國酒好像少了人提及，其實不乏質素高的，例如「善元泰」出品的茅台酒等，值得大家留意。

香港美酒展舉行期間，會有一系列關於酒的活動，例如品酒大師課程、酒單的學問、香港大專葡萄酒挑戰賽等，以上提及的活動，都在11月12公眾開放日舉行。

 

展覽會資料:

第九屆香港國際美酒展

地點: 灣仔會議展覽中心

日期: 2016年11月10至12日 (12日為公眾開放日，開放予18歲或以上人士)

公眾日門票: HK$200 (憑門票入場可免費獲贈價值HK$110的Lucaris水晶酒杯一隻)

(11月11日前，可以特價HK$99團購價，在Groupon、Yahoo、Group Buyer、GOBUYA、HKTVmall購買公眾日入場票)

詳情見展覽會網頁: www.hktdc.com/hkwinefair/tc

 

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