上回(里昂Lyon之驟晴驟雨一日遊)講到，在里昂一日遊，晚上要匆匆離去，晚餐只在火車站吃簡單食物，反而午餐可以豐富些。
在Lyon要找好餐廳，一點也不困難，只是太多吸引的選擇，而且又有很多看起來很精緻的小餐館，就是我喜歡的Bistro類型。不過，我的首要條件都是價錢，最緊要合符預算，窮遊就係咁㗎啦！
在Place de la Republique 附近向後街走入去，穿過Citadines酒店，後面的小巷就有很多小餐館。門外的餐牌都列明價錢，菜色是寫法文的，我要靠Google大神來幫手翻譯。
考慮了一會，終於揀了這間叫Le Bouchon Lustre的餐館，午餐價錢由19EUROS 起。
店子比較細，但樓底高，分地下及閣樓，地下大約只可容納約二十人，而裝修卻並不馬虎，給人一種簡潔的氣質。
先來一杯香檳作調劑一下行到累的身心。
我揀了21euros 的三道菜套餐。
前菜Chicken Liver cake是雞肝做成的肉餅，醬汁混合龍蝦汁、芝士和蕃茄。雞肝鬆軟潤滑得像半溶的雪糕，配合富蛋香而帶微酸的醬汁，加上超奶滑又清甜的蛋漿，質感Heavy得來，味道吃落又並不太肥膩。
主菜Pike quenelles sauce Nantua看來又是黃色的蛋汁，其實是類似Omelette 的蛋餅，內裡有蝦肉和蘑菇等，醬汁頗甜，有法國米飯拌隨，把汁料拌入飯內一起吃就是最佳的配搭。
甜品Floating Island with Pralines
怎麼我點的醬汁都是類似的顏色，還是大廚喜歡蛋黃的顏色？
不過，這甜品跟主菜不同，有多種果香，酸和甜度也調配得宜，質感像冰糕但軟硬適中，吃落仍然很清新。
很滿意這午餐，亦很喜歡這Bistro的氣氛，可惜在里昂逗留時間太短，不能吃太多，下次定要試試其他的小餐館。
Le Bouchon Lustre
地址: 55 Rue Mercière, 69002 Lyon, France. (Google地圖)
電話: +33 4 78 37 33 29
營業時間: 12:00 – 23:00
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