相關連結: 「2017年更新文章 – The Place 夏威夷主題自助餐」
某天，朋友約我去旺角Cordis食buffet，聽到時不禁有疑問，Cordis響邊度? 朋友說是朗豪坊的酒店，嗰度唔係叫Langham Place Hotel咩? 係喎，改咗名喎! 現在位於朗豪坊的酒店，已經不是叫朗豪酒店，而是叫The Cordis, Hong Kong (康得思酒店)，而自助餐的地點則仍然是 “The Place”，名字跟 “Langham Place”依然連在一起。
近期很多自助餐都用韓式或日式美食做主題，The Place這次就索性將日和韓撈埋一齊，變成「初夏‧灜韓」主題自助餐，供應日期由現在至6月30日。
平常供應的海鮮，及即開即吃生蠔，仍然有得食，當然要先食幾隻生蠔啦!
熱食方面，
J-Pop必吃代表首推「味噌芝士焗龍蝦」，半溶的芝士加上味噌，顯得十分Juicy，龍蝦也厚肉。
「一口和牛」，以鐵板燒的方式處理，非常香口惹味。
另外，還有「北海道十勝黒豚肉」，尚算香脆。
K-Pop代表則推介「韓式人蔘雞湯」，人蔘味道比想像中濃郁，一點也不馬虎。
當然亦有「韓式炸雞」，有芝士及香辣兩款，個人較鍾意芝士的。
日韓麵食比拼，日式蕎麥麵、綠茶麵及素麺、韓式冷麵，你會揀邊個呢?
除了日韓熱食外，可留意這裡的燒味，因為是從酒店的另一間米芝蓮中菜館「明閣」那邊直送過來的，質素亦見高。
這款「水蟹粥」是另一驚喜，綿得來也見鮮味。
甜品方面，
特別的有「竹炭窩夫伴十勝紅豆芝麻醬及Movënpick雪糕三文治」，而竹炭窩夫及雪糕其實可以分開來吃的。
「日本梅酒金箔啫喱」十分清涼爽滑，而帶著微微酸甜，很有夏天的感覺。
「日式半熟芝士撻」勝在細細件，易入口，且咬落中間亦頗為軟滑。
飲品方面，不得不提一系列的日韓飲料，包括青柑桔柚子蜜梳打、日本巨峰提子梳打、日本白桃綠茶、韓國濟州柚子蜜及韓國蜂蜜生薑茶等。
亦有成櫃的啤酒及Craft Beer，想飲就要另外加錢購買了。
這晚的「灜韓」比拼，似乎和風比韓風的較為吸引，或者因為我是吃日本文化長大的人，對日本美食也比較偏愛吧!
The Place「初夏‧灜韓」主題自助餐
供應期: 由2016年5月1至6月30日
自助午餐:
時間: 12:00 – 14:30
價錢: 星期一至五 成人 港幣$298; 小童及長者 港幣$228
星期六、日及公眾假期 成人 港幣$368; 小童及長者 港幣$268
自助晚餐:
時間: 16:30 – 21:45
價錢: 星期日至四及公眾假期 成人 港幣$568; 小童及長者: 港幣$398
星期五、六及公眾假期前夕 成人: 港幣$618; 小童及長者: 港幣$438
(包括免費無限暢飲青柑桔柚子蜜梳打、日本巨峰提子梳打、日本白桃綠茶、韓國濟州柚子蜜及韓國蜂蜜生薑茶。
地址: 地圖 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層 (可由朗豪坊商場5樓沿天橋直達)
電話: +852 3552 3028
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