自從搬去九龍後，我都有頗長一段時間沒有搭叮叮了，藉著這晚去跑馬地食飯，由銅鑼灣搭一程叮叮車，直達跑馬地總站，真的很涼快。
跑馬地有什麼好食呢? 除了幾間茶餐廳和米芝星彭慶記外，中菜又可以試試這間「正少食棧」。「正少」跟「正斗」是同系，後者出名賣雲吞麵，前者則主打粵式小菜。
好少菜館有咁高樓層，感覺有種堂皇氣勢，配合牆上如傳統飯店般貼著菜單，令這種氣勢變得親切起來，像這晚吃的都是小炒為主，很有平民菜館的感覺。
脆皮豬手粒 $98
一來都是道好麻甩的小炒，平常吃的豬手多是比較大件，這次切成細粒，更容易炸得香脆，細細有細件好，就是適合佐酒，好比吃花生一樣的道理。
經典小炒皇 $128
用料有魷魚、蝦干、腰果等，跟韭菜花一同炒，再加些蝦醬，十分惹味，而且下油的份量都足夠的。
陳皮蒜香骨 $128
排骨炸得十分鬆化，蒜味足，但陳皮就略為微弱，大致上仍是一道合格的小菜。
杞子豬肝浸菜苗 $98
炒了幾道菜後，要吃番清淡一些，這道「杞子豬肝浸菜苗」的湯汁鮮甜，菜曲和豬肝都煮得剛剛好，尤其豬肝煮得不會過熟，十分軟滑。
沙嗲粉絲海蝦煲 $168
濃郁的沙嗲，帶著些微的辣，令整件事變得很豐富惹味，兼且海蝦和粉絲都吸盡了汁料的精華。
古法蜑家雞 $338/隻
雞件雖然不是我喜愛的肥大厚肉，但好在雞皮燒得香脆，佐酒仍然是不錯的。
這晚的小炒的確很適合飲酒，而菜館又開得夜 (至凌晨兩點)，是跑馬地月光下的宵夜之選。
正少食棧
地址: 香港跑馬地景光街15-17號怡景閣地下1號舖
電話: +852 2838 2898
營業時間:
星期一至五: 11:30-15:00; 18:00-02:00
星期六、日及公眾假期: 11:00-15:00; 18:00-02:00
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