電飯煲食譜：自家製熟三文魚丼

煮這碗「熟三文魚丼」之日，正是市區氣溫降至最低3度之時，冷得手也僵了。在寒冬天煮飯，要忍受開水喉嗰下的冰感，就算開著熱水，都難免要過下冷河。這晚一條友，既不想出外吃，又懶得煮複雜的菜，於是用電飯煲是最佳選擇！

電飯煲食譜：熟三文魚丼飯

材料：三文魚柳、西蘭花、白飯

調味：鹽、黑椒粉、豉油

 

做法：

三文魚柳洗淨後，先鋪上少許鹽，然後切粒備用

西蘭花用滾水浸熟，然後切成去莖部，只取葉，並切碎

如常洗米煮飯

飯熟前10分鐘才倒下三文魚

5分鐘後倒下西蘭花

飯熟後，灑下適量黑椒粉及少許豉油，撈勻便可倒入碗中。

 

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