電飯煲食譜:自家製熟三文魚丼

煮這碗「熟三文魚丼」之日,正是市區氣溫降至最低3度之時,冷得手也僵了。在寒冬天煮飯,要忍受開水喉嗰下的冰感,就算開著熱水,都難免要過下冷河。這晚一條友,既不想出外吃,又懶得煮複雜的菜,於是用電飯煲是最佳選擇!

電飯煲食譜:熟三文魚丼飯

材料:三文魚柳、西蘭花、白飯

調味:鹽、黑椒粉、豉油

 

做法:

三文魚柳洗淨後,先鋪上少許鹽,然後切粒備用

西蘭花用滾水浸熟,然後切成去莖部,只取葉,並切碎

如常洗米煮飯

飯熟前10分鐘才倒下三文魚

5分鐘後倒下西蘭花

飯熟後,灑下適量黑椒粉及少許豉油,撈勻便可倒入碗中。

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