【自助餐優惠】Hotel sav (逸酒店) Palette – 「夏日迷你私房菜及海鮮爐端燒」40% off 每位$299起

翻查舊文記錄(舊文),第一次來Hotel sav是去年四月,那時酒店才剛剛開張,來吃他們的自助晚餐,令我最印象深刻的是Palette餐廳內的五顏六色佈置及精緻的式的甜品。

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相距一年,又來Palette吃Buffet,今次有新嘢喎! 晩餐主題叫做「夏‧逸私房菜及海鮮爐端燒自助晩餐」,做緊Yahoo! deals六折團購優惠,及OpenRice七折優惠,平日不計加一成人價錢每位只是$299起,以酒店Buffet來說算是便宜的。(文末有優惠詳情)

Palette地方細,對於擺放大量食物則有點局限。今次以私房菜做主打,對餐廳來說是可以慳到擺位的。而且講得是私房菜,自然可以經常轉換不同菜色,靈活度較大。

這晚的私房菜色有四味

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「桂花茶薰鴨」,醬汁十分濃郁,味道帶著獨特香甜,肉質也肥厚,個人十分欣賞。

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「黑蒜中蝦粉絲煲」,蒜味略嫌未夠突出,但粉絲就煮得爽滑而汁料的份量也剛好。

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另外兩味「醬油洋蔥豬扒」和「七味蝦子鹵豆腐」,個人偏愛後者,豆腐十分入味而香甜。

另一主打: 海鮮爐端燒

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用一隻艇仔形狀的器皿來擺放海鮮,頗有心思。海鮮包括有鮑魚、元貝、大蝦等,客人可自選兩款,然後即叫即燒,風味十足!

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甜品區:

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佈置成沙灘般,夏日的感覺十分強烈。甜品款式亦貫徹酒店的七彩及的式風格,提升了不少食慾。

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這個大西瓜其實是蛋糕,加入了西瓜汁,做得趣緻而又真的富有西瓜味道和質感。

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除了自助菜色外,晚餐還包一客燉品。這客「迷你佛跳牆」,雖然像茶杯般細細盅,但內裡有齊鮑魚、海參和冬菇等名貴材料,十分滋補,這個就是回本之選了。

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喜歡果汁的朋友,可以order夏日特飲,有否酒精則隨你而定啦!

到訪之日,正是端午節前夕,食過五月糉,夏天真的正式來了,應該要去一去真正的海灘,享受一下陽光吧!

 

夏‧逸私房菜及海鮮爐端燒自助晩餐

供應期: 2016年5月13831

時間: 星期一至日 18:00 – 22:30

正價: 星期一至四 成人 HK$498, 小童 HK$288

          星期五至日公眾假期及前夕 成人 $HK538, 小童 HK$318

OpenRice七折優惠劵(至6月30日)Palette 尊享「夏·逸」私房菜自助晚餐7折優惠

Yahoo! Deals六折團購優惠 (至7月31日): hk.deals.yahoo.com/hong-kong/offer/531481

 

Palette

地址: 紅磡蕪湖街83號逸.酒店1

交通: 由紅磡火車站步行約10分鐘;或乘尖沙咀漢口道開出6號小巴,於觀音街落車行過對面馬路便達)

電話: +852 2275 8778

 

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