【聖誕特集2016】香港聖誕新年大餐/自助餐推介

2017聖誕餐資訊在此


跟去年一樣,集結小弟今年收到的大量關於聖誕新年大餐的新聞資訊,挑選一些我認為較吸引的來介紹給大家,讓大家在節日都能夠過得高興。至於我自己到時會怎樣過節? 今年應該在港渡過的,吃什麼餐就未定,想知道的話,就請留意過YFL生活博客Facebook的更新啦!


Café Neo儷廊咖啡室 @ 富豪東方酒店 聖誕自助晚餐由$418起

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今個聖誕,Cafe Neo以 “火焰.  雪國.  聖誕森林” 為主題,搜羅各式矜貴美饌,融入夢幻的童話元素,帶來一個浪漫的北歐聖誕國度。

冷盤推介,胡桐木煙燻大蝦青木瓜沙律、玫瑰煙燻三文魚龍蝦卷、龍蝦沙律撻黃金燒及蘋果木煙燻魚籽豆腐伴木魚。

熱盤方面,總廚以豐富的環球海鮮,糅合煙燻及火炙的烹調方法,炮製出綠茶煙燻鮑魚、火炙波士頓龍蝦黃金燒、玫瑰煙燻三文魚龍蝦卷等。加上獨特的荔枝木煙燻聖誕火雞、桂花煙燻韓牛漢堡、韓式火炙芝士炸火雞及薄荷茶燻鴨。

價目表:

日期:2016年12月24日至26日、31日及2017年1月1日

自助午餐由 HK$248 (成人) / HK$168 (小童) 起

自助晚餐由HK$418 (成人) / HK$318 (小童) 起

  1224

(平安夜)

1225

(聖誕節)

1226

(禮物日)

1231

(除夕夜)

11

(元旦)

成人 小童 成人 小童 成人 小童 成人 小童 成人 小童
自助

午餐

 

12:00nn – 2:30pm

 

11:30am – 3:30pm

 

11:30am – 3:30pm

 

12:00nn – 2:30pm

 

11:30am – 3:30pm

 

$328* $228* $328* $228* $308* $208* $248* $168* $308* $208*
自助

晚餐

(時段一)

 

6:00pm – 9:00pm  6:00pm – 9:00pm

 

6:30pm – 9:30pm

 

6:00pm – 9:00pm

 

6:30pm – 9:30pm

 

$618* $418* $618* $418* $498* $338* $558* $318 $498 $1/lb
自助

晚餐

(時段二)

9:30pm – 11:30pm 9:30pm – 11:30pm

 

$418* $318* $418* $318*

* 12月13日前提早預訂12月24日至26日之聖誕自助餐,並付全費可享7折優惠,

   另10位或以上可享額外5% 優惠。須提早預訂。所有價目收取原價加一服務費。

地址: 九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地下一樓

電話:  (852) 2132 3502

 


中環九如坊 Le Port Parfume 法式小餐館

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法式小餐館Le Port Parfumé特別推出聖誕晚餐菜單如下:

Langoustine Raviolo, Osetra Caviar, Light Foie Gras Sauce 小龍蝦意大利餛飩,野生Osetra魚子醬

Fine Scallop Tartare on Toast鮮帶子他他烘多士配輕盈鵝肝醬汁

Sea Urchin Risotto, 63 Degree Onsen Egg鮮海膽燴意大利飯,63度半熟溫泉蛋

Seared Sea Bass, Lemongrass Froth香煎海爐魚伴香茅泡沫

Tomato Confit Dark Chocolate Fondant, Vanilla Ice Cream油漬蕃茄黑朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕

五道菜每位港幣$980 (另加10%服務費)

 

Le Port Parfumé

地址:香港中環九如坊6-10C

訂座電話: (852) 2824 3898



Seasons by Olivier E. 米芝蓮一星聖誕餐

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米芝蓮星級餐廳Seasons今個聖誕節化身為法式聖誕小鎮,並推出特定菜單,由2016年12月1日至31日期間供應,可自選四道及五道菜式,價錢分別為每位HK$988及每位HK$1,188。

節日限定:

12月24日平安夜當晚 | 12月25日聖誕節當晚

在平安夜晚上及聖誕節當日,法式聖誕小鎮菜譜將加入限定節日美饌 – 北海道海膽配薑餅及香料紅酒啫喱,五道菜變成六道菜 (每位HK$1,888)。鮮甜的北海道海膽伴上聖誕經典滋味,包括芳香的薑餅及由聖誕香料甜酒製成的軟滑啫喱,配搭創新。

12月31日除夕當晚

除夕當晚,菜譜除加設限定節日美饌北海道海膽配薑餅及香料紅酒啫喱外,更會加入一道芝士美食及前甜品(Pre-dessert) (每位HK$1,988) 讓客人以豐富的美饌送舊迎新,倒數迎接2017年。

另配三杯美酒每位HK$498、四杯美酒每位HK$598及六杯美酒每位HK$698。

另外,餐廳另會於平安夜及聖誕節當晚提供自選菜譜,總廚Olivier更特地為菜譜加入全新美饌,推介北法國煙熏牛柳配薯蓉、時令蔬菜及松露汁,鮮紅色的煙熏牛肉(Pastrami)包裹著肉質稔滑的牛柳,再放置於餐廳的木酒箱內,以迷迭香熏香表層,是餐廳的招牌菜式木酒箱紅酒肉眼的節日變奏版。

早鳥優惠:

於指定日子前預訂平安夜及除夕套餐,可享85折早鳥優惠。客人需於12月3日(星期六)前預訂平安夜節日晚餐並繳付按金,可尊享八五折優惠;客人需於12月17日(星期六)前預訂除夕夜節日晚餐並繳付按金,可尊享八五折優惠。

Seasons by Olivier E.

址: 香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖

電話: +852 2505 6228


The French Window 法式聖誕大餐.「閃爍巴黎」倒數晚會

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位於中環國際金融中心的 The French Window,盡覽維港及香港摩天輪景色,日與夜的景致各具截然不同的魅力,加上以上乘食材用心烹調的 法國佳餚,絕對是節日慶祝的最佳選擇之一。

12 月份,The French Window包括與維港全景及中環摩天輪為伴的聖 誕主題早午餐($598/位),以及五道菜節日晚餐($680/位; $830/位連美酒配對)。

除夕晚上,The French Window 將會變身為巴黎貴族府第,帶來以「閃爍巴黎」為主題的倒數晚會($1,380/位, 六道菜晚餐)。 晚會以神秘而華麗的黑襯金為佈置主色,現場樂隊將會獻唱充滿節日氣氛的歌曲,餐廳的中央位置亦會變 身成為巴黎豪宅大廳的舞池,讓賓客可以於迷人景色下,翩翩起舞,舉杯暢飲,盡情品嚐大廚為您精心準 備的法式美饌。

晚餐以外,賓客亦可選擇參加晚上 10 時後舉行的倒數派對($120/位包一杯精選飲品),與 一眾來賓向煙火舉杯,共同迎接璀璨 2017。

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聖誕主題早午餐 $598/位

「潘朵拉的盒子」下午茶 $468/ 兩位

12月24日五道菜節日晚餐 $680/位 $830/位連美酒配對 兩節時段: 晚上 6-8 時 或 晚上 8:30-11 時

12月25日五道菜節日晚餐 $680/位 $830/位連美酒配對

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The French Window 早午餐 $498/位

「閃爍巴黎」 倒數晚會 六道菜晚餐 $1,380/位

倒數派對 $120/位 包一杯精選飲品

地址:中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖

電話: +852 2393 3812


Kitchen @ W Hong Kong 肆無忌「旦」自助餐 

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KITCHEN餐廳的節日自助午餐和自助晚餐,打頭陣的是多款活力有「營」的沙律,包括紅莓藜麥沙律、紅菜頭配蘋果醋沙律、西柚香橙配意大利黑醋沙律,以及一系列豐富的沙律配菜選擇,包括:烤玉米、薄荷、紅洋蔥、烤南瓜、辣肉腸 、烤洋薊等。

主菜有新鮮優質的海鮮,如加拿大雪蟹、波士頓龍蝦、生蠔,以及鮮味四溢的壽司及刺身等。兩款暖意入心的濃湯-黑松露蘑菇忌廉濃湯及上海酸辣蟹肉湯。還有泰式香茅羅勒烤原隻火雞、烤地中海澳洲羊架配薄荷啫喱,還有多款配菜選擇,包括:烤南瓜、燴粟子、烤抱子甘藍,以及羽衣甘藍配西蘭花黑松露薯蓉。而海鮮愛好者定必不能錯過-烤原條三文魚配車厘茄、黑橄欖及羅勒,以及海鮮扁麵。

甜品有巨型法芺娜朱古力嘖泉、士多啤梨香草奶凍、W聖誕樹粟子蛋糕、W紅酒玉桂啫喱配紅莓、焦糖啤梨朱古力蛋糕、W樹頭蛋糕等多款甜品選擇!

供應日期:

2016121-23日及28日至31 

KITCHEN肆無忌「旦」自助午餐

星期一至五

(下午12時至2時半)

成人 每位港幣$348

小童 每位港幣$174

星期六

(下午12時至2時半)

成人 每位港幣$458
(每位成人隨行一位小童免費; 額外小童每位港幣$174)
星期日

(下午12時至3時)

成人 每位港幣$888 (任飲香檳、紅白餐酒及啤酒)

成人 每位港幣$348

小童 每位港幣$174

KITCHEN肆無忌「旦」自助晚餐

星期一至四

(晚上6時至10時)

成人 每位港幣$618

小童 每位港幣$309

星期五至日

(晚上6時至10時)

成人 每位港幣$678

小童 每位港幣$339

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓

電話: +852 3717 2299


太平山餐廳  歷史建築下度聖誕

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太平山餐廳The Peak Lookout 於2016年12月24至25日,餐廳將推出四道菜的聖誕午餐及晚餐。主廚選用傳統聖誕菜式,讓賓客在這個富建築特色和歷史意義的餐廳享用佳餚。

 

聖誕四道菜午餐

前菜

 

挪威煙三文魚配薯仔沙律 或

蝦肉牛油果塔 或

西班牙黑毛豬火腿配菠菜松子沙律

 

餐湯

蟹肉龍蝦湯 或

忌廉芹菜湯配溫泉蛋及露筍

 

主菜

香煎多寶魚魚柳配菜花蓉伴牛肝菌海鮮醬 或

烤火雞金門火腿卷配烤薯及青豆伴肉汁 或

烤美國西冷牛扒配炒薯及露筍

 

甜品

太平山聖誕樹幹蛋糕 或

聖誕布甸

 

茶或咖啡

$428/位*

聖誕四道菜晚餐

 前菜

 

地中海紅蝦配魚子醬 或

熱燻及蜂蜜醃製蘇格蘭三文魚 或

香煎鵝肝配酸甜提子醬

 

餐湯

蟹肉龍蝦湯 或

忌廉芹菜湯配慢煮溫泉蛋及露筍

 

主菜

法國野生鱸魚柳配烤薯仔及雞油菌伴海膽醬 或

烤火雞金門火腿卷配烤薯及青豆伴肉汁 或

烤澳洲和牛牛柳配黑毛豬丸及炒菠菜伴馬德拉汁

 

甜品

 

太平山聖誕樹幹蛋糕 或

聖誕布甸

茶或咖啡 

$788/位*

 

太平山餐廳

地址:山頂道121

電話: +852 2849 1000

營業時間:星期一至日 11:00 – 22:30


權八居酒屋

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聖誕節特選晚宴:

豐富精緻日式節慶晚宴,每位$880,包括前菜-三重縣鳥羽鮑魚伴寒天、沙律-日本梨沙律配聖誕火腿、刺身-吞拿魚腩, 牡丹蝦, 時令白身魚、燒物-一口佐賀和牛或燒羊架、天婦羅-櫻花蝦餅、壽司-馬糞海膽, 時令魚, 卷物、權八手打冷蕎麥麵伴火雞絲及甜品-士多啤梨白玉子

12月24及25日晚上六時後供應

除夕特選晚宴:

豐富精緻日式節慶晚宴,每位$980, 包括前菜-三重縣鳥羽鮑魚、沙律-海老凱撒沙律、刺身-吞拿魚腩, 牡丹蝦, 時令白身魚、燒物-一口佐賀和牛或燒羊架、天婦羅-松葉蟹鉗、大蝦、日本野菜、壽司-馬糞海膽, 時令魚, 卷物、權八手打冷蕎麥麵及甜品-士多啤梨白玉子

12月31日晚上六時後供應

地址:香港銅鑼灣希慎道33號利園1期4

電話:+852 2787 3688


安南越南餐廳

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聖誕節特選四人晚宴

豐富越式節慶四人晚宴,每位$288, 包括前菜-鵝肝醬配法式多士, 青芒果蟹肉米紙卷、沙律-燒安格斯牛柳柚子沙律、主菜-下龍灣辣味青檸蒸多寶魚, 蒜蓉蘑菇焗大蝦, 順化鮑魚蕉葉糯米飯及甜品-法式杏仁奶凍。

12月19日至1月1日晚上六時後供應

九龍塘店

地址:九龍塘達之路80號又一城L1-20號舖

電話:+852 2866 2803


銅鑼灣靚景海鮮主題餐廳  Seafood Room

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佳節早午餐(於12月24、25、26日及1月1日供應):

每位HK$598 + 10%服務費

另加HK$100 + 10% 任飲汽酒或加HK$200 + 10% 任飲香檳

包括海鮮吧、自助沙律吧、烤肉、自選主菜(備有素食選擇)及甜品

「Feast of the Seven Fishes」聖誕晚餐

選擇包括:

四道菜每位 HK$1,098 + 10%服務費

七道菜每位HK$1,298 + 10%服務費

只於12月24及25日供應

除夕晚宴: 五道菜每位 HK$1988 + 10%服務費 (只於12月31日供應)

除夕倒數派對:

早鳥優惠 (只供於Seafood Room享用晚餐之人士) HK$1500 (即日起至12月10日前購買)

全包天台派對HK$1850

煙花匯演後天台派對 (只供於Seafood Room享用晚餐之人士)  HK$1000

慶祝節目包括: 至尊飲任時段由晚上11時至凌晨3時、現場DJ表演、2017 除夕倒數、特式小食由凌晨1時至3時供應


 

 

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