重建後的囍帖街(利東街)，郤少了一些囍帖和婚嫁有關的主題店舖，整條街變成洋化。當奇華餅家在這街上開設旗艦店後，便感到囍帖街的特色又總算回來了。
近80年的老家號奇華餅家，相信都不同多介紹了。這次進駐利東街(入口在皇后大道東)，更選址在一幢三級歷史建築物內。
新店有何特色?
一. 滿載藝術品:
店舖可謂一座小型的舊香港餅家博物館，皆因餅家特地邀請了香港微型藝術家陳慧姬及黎熾明製作了兩座分別為1:12及1:43的微型藝術模型。
以上模型是根據奇華第一間店舖而砌成，這品牌當年是由一間細小的店開始，經過幾十年才建立成今日的集團。
雖然是微型，細心地觀賞，你會發覺模型內的一些餅都做得好細緻，甚至連包裝紙都跟比例縮細。
另一模型則是五、六十年代的上海街於中秋期間的街景，現在已經再難看到這樣滿街唐樓的舊香港了。
店舖的另一邊，有藝術團體Art Dreamers 創作的「石板街」牆畫，重現中環石板街的舊模樣。(到訪時尚未完成創作)
二. 中式嫁喜擺設及嫁喜餅
真正配合到囍帖街的主題，展示了一系列的中式婚嫁禮餅及物品。
三. 即烤傳統中式餅食
其他的奇華餅店都是賣現成餅食為主，灣仔旗艦店郤有現烤食品。
除了傳統老婆餅外，還有雞批、皮蛋酥、蛋撻、咖喱角、蝴蝶酥等，即烤即食當然是熱騰騰兼軟綿綿呢!
四. 灣仔店特定套裝:
旗艦店更推出「情繫舊香港」別注禮盒 ($110)，以奇華上海街於六十年代舊舖風貌做包裝，內有多款舊式餅食。
我認為灣仔奇華店可以當作一處旅遊景點來看，除了買餅外，從中可了解香港傳統老餅店的一些歷史。
新店優惠:
- 由2017年2月10日至2月12日，推出限量時光倒流價「五毫子」一個現烤老婆餅，每日限量188盒(4件盒裝)
- 由2017年2月10日至2月16日，店內所有產品八折!
(以上優惠資料由品牌公關代表提供)
奇華餅家特色旗艦店
地址: 香港灣仔皇后大道東188號地下
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