旺角打邊爐: 寶寶雞煲 – 波鞋街的寶寶

近年有很多網絡流行語，其中「寶寶XX，但寶寶不說！」、「嚇死寶寶了」成為台灣和內地的最常見的網絡句子之一，香港雖然冇咁流行，但都有不少人有用這句。這晚來到旺角的「寶寶雞煲」，就不用怕嚇死寶寶，怕就應該怕辣死。

位於旺角波鞋街一幢大廈樓上的寶寶，店舖雖然不算大，但火鍋的選擇郤很多，亦都並非全部麻辣，也有很多啱港人口味的火鍋料。

雞煲未必一定重口味，我們這晚的湯底，是這店招牌的「內蒙羊什雞煲」，不是一味的辣，而是充滿濃郁的肉類和鮮味。羊什的膻味不算太重，而雞件郤頗為大件多肉，份量十足。

我們亦吃了以往較少吃到的「豬腳筋」，肥厚大份的豬腳筋要淥20多分鐘才全熟，質感爽滑得來帶點煙韌。

「雞子」即雞的睾丸，放在火鍋內，並不是新奇事，但在場女士不知為何，很希望我現場表演吃雞子喎，其實吃落像雞蛋，有趣的。

「芝士牛丸」真的超流心，必點!

另外，還吃了很多常見的火鍋料，例如炸響鈴、白鱔條、鵝腸、炸魚蛋、肥牛等，滿足了打邊爐的慾望。

今晚寶寶很飽，但寶寶開心!

寶寶雞煲

地址: 旺角花園街75-77號花園商業大廈1樓

電話: +852 3586 9520

營業時間: 08:00-17:00; 18:00 – 02:30

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