我對煙花匯演不感興趣，但認為節日尤其新年煙花仍值得保留，新年要開心嘛。就算沒有煙花，對住維港景都是一個大的賣點。 以下精選幾間我曾經寫過的維港景餐廳，不用等新年或過節看煙花才去，平時都可來歎個海景晚餐，可以給大家作個參考。
2023更新:
星滙演 StarVerse (尖沙咀)
「StarVerse」位於尖東海傍，設有大型玻璃窗可以180度欣賞維港的日與夜！餐廳內設有大型舞台及巨型LED天幕轉換光影圖案，營造浪漫醉人的氣氛，營造80年代歌廊氣氛，非常浪漫又懷舊！
地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓
電話: 27218344
訂座優惠: 星滙演 StarVerse | 尖沙咀180度維港海景西餐｜餐飲優惠2023
Red Sugar紅糖 (紅磡)
原文: Red Sugar紅糖 – 大步檻過一年，未到團年的團年菜!
紅磡嘉里酒店座落紅磡碼頭旁邊，望出去就是港島東海景，夜色實在不錯。亦因為近黃埔花園，所以中菜廳「Red Sugar紅糖」頗多附近街坊客。
地址: 紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店7樓(港鐵黃埔站 C2 出口, 步行約6至8分鐘)
電話: (852) 2252 5281
營業時間: 星期日至四及公眾假期16:00 – 00:00; 星期五至六18:00 – 01:00
Cruise (北角)
原文: 【北角 / Dinner】面對維港景的亞洲Fusion晚餐 – Cruise @ Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong
酒店賣點是維港景，頂樓餐廳自然都會看到維港夜景，Cruise 還設有露天空中酒吧。
地址: 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓 (港鐵北角站 A1 出口)
電話: (852) 3896 9898
營業時間: 星期一至六 12:00 – 14:30, 15:00 – 17:00, 18:00 – 23:00
星期日及公眾假期 11:30 – 14:30, 15:00 – 17:00, 18:00 – 23:00
Le 188° Restaurant & Lounge(北角)
這間Harbour Grand Hotel(港島海逸君綽酒店) 近砲台山站，餐廳名字為Le 188° Restaurant & Lounge，意指擁有188度海景。內部以弧形曲設計，從三面落地玻璃窗內，不止可望到對面九龍，還可以清楚地望到中環至銅鑼灣的維港海岸線。
地址: 北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓 (港鐵炮台山站A出口)
電話: (852) 2121 2693
營業時間: 12:00 – 14:30; 18:30 – 22:30
Felix (尖沙咀)
尖沙咀半島酒店是傳統維港景之選，頂層28樓餐廳Felix 自然是看夜景的好地方，180度維港景，是真正懂得享受之徒的必然聚集地!
原文: https://wp.me/p3crW7-6Ku
地址: 九龍尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店28樓
電話: (852) 2696 6778
營業時間: 17:30 – 01:30
寬巷子 (尖沙咀)
原文: 【尖沙咀火鍋】當維港夜景遇上台式手工藝 – 寬巷子 (尖沙咀海港城)
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G57號舖
電話: (852) 31882840
營業時間: 星期一至四 12:00 – 15:30, 17:30 – 22:30 星期五至六 12:00 – 15:30, 17:30 – 23:00 星期日 12:00 – 15:30, 17:30 – 22:30
面對維港景的精品手工火鍋店，吃著火鍋，既有火又有煙，又有維港景，香港人應該覺得相當應景吧!
天穴 (尖沙咀)
地址: 九龍尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OTE 304 號舖
電話: +852 2701 9881
營業時間: 12:00 – 23:00
海港城海運大廈OTE LCX對出部份全部做食肆，其中景緻最正的位置，就是日本餐廳「天穴Ana Ten」。除了室內座位外，更特設露天部份。像這天午間天氣超級晴朗時，真有種像東南亞渡假的悠閒氣氛。如果晚上來到，相信夜色會更迷人。
六公館 (尖沙咀)
跟以上天穴一樣同位於海港城OTE，六公館的面積更大，打通兩邊舖位，坐擁270度無敵海景。
地址: 九龍尖沙咀海港城海運大廈地下 OTE101 號舖
營業時間: 星期一至五 11:30 – 15:00; 18:00 – 23:00
星期六日及公眾假期11:30 – 15:00; 18:00 – 23:00
電話: +852 2577 1668
Cucina (尖沙咀)
原文: https://yfl-kelvin.com/2018/12/17/cucina-dec-2018/
地址: 九龍尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
電話: +852 2113 0808
營業時間: 星期一至六12:00-01:00; 11:30-01:00
香港眾多意大利餐廳之中，論環境及食物精緻度來計，Cucina可算是食家眼中的高分選擇，好多時想揀間靚景環境慶祝特別日子，這間往往都在Wish List之中。
南海一號 (尖沙咀)
地址: 九龍尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場30樓
電話: (852) 2487 3688
營業時間: 星期一至日: 11:30–14:30, 18:00-22:30
iSquare是九龍區的最佳維港地點之一，180度維港景，吃的是中菜，適合新年聚餐。
ADD+ (西九)
餐廳望出去就是西九海濱公園，亦設戶外座位，感覺好開揚。
地址: 尖沙咀西九文化區博物館道38號M+博物館B1層
電話: 26564108 / 60169380 (WhatsApp)
營業時間: 星期一至五 11:30 – 22:00
星期六至日及公眾假期 10:00 – 22:00
優惠: ADD+ 週末自助晚餐｜M+過萬呎海景餐廳｜西九文化區
南海二號 (銅鑼灣)
原文: 銅鑼灣維港景Fusion中菜，私人Hi-Fi房手機自選音樂 @南海二號
地址: 香港銅鑼灣告士打道280號世貿中心12樓
電話: 2435 3088 / 6908 5244
營業時間: 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00
火間土 (尖沙咀)
地址: 九龍尖沙咀北京道1號8樓802室
電話: +852 2269 5051
營業時間: 星期一至五12:00-15:00, 18:00-23:30
星期六、日及公眾假期 12:00-15:30, 18:00-23:30
跟胡同在同一大樓，火間土位於低層8樓，景色當然不及高層，但食物較為大眾化，看你怎樣取捨了!
Pier 1929 (灣仔)
灣仔碼頭舊日的築地山貴水產市場去年已變身，改名後的Pier 1929，除了是活動及宴會的租借場地外，還供應下午茶Tea set，最大賣點是無敵維港靚景和酒店級服務。
原文: 【Afternoon Tea】灣仔碼頭變身後的華麗靚景下午茶 @Pier 1929
預訂網址：https://inline.app/booking/pier/1929
電話：3974 5609
地址：灣仔渡輪碼頭2樓
JAJA (灣仔)
地址： 香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話： +852 2877 3999
營業時間：星期一至日及公眾假期 11:30 – 22:00
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