韓國跟中國一樣，都會過農曆新年。我們在過年才吃年糕，但韓國年糕早已成為常年都吃的食物。不過，新年吃年糕，則依然比較有氣氛的。
尖沙咀金巴利道和金巴利街一帶，都被稱為韓國街，韓國料理店林立，吃韓國嘢便好自然會想起這裡吧!
這間「家家戶戶 Gagahoho」開了八年，我郤是頭一次光顧，店子如其名，主打家庭式韓菜，而主理人又是韓籍的主婦，果真是韓式住家菜。
店子主打菜就是自家鮮製韓國年糕，長年供應，除了「脆炸韓國年糕」是春節限定免費送給客人的。
莫說韓國年糕，中國年糕我也不懂如何整。據說，整韓國年糕需要頗多工序的，包括要浸泡和打磨糯米 、調控水和鹽、蒸煮，然後再把年糕壓成形，才成為一片片薄薄而煙韌的年糕。
脆炸韓國年糕
平時較常吃炒韓式年糕，這款郤少接觸到。經過脆炸的年糕，外表郤像綿花糖，吃時先沾一些白糖，感覺真的像吃糖般，微甜而帶爽口。
餃子年糕湯 ($77)
自家熬製鯷魚高湯內，放入韓式餃子和自家製年糕，還加上蛋花、紫菜、蔥等，令我想起廣東家庭常飲的蛋花湯。但這內裡有餃子及年糕，吃來除了有魚湯的鮮甜外，還有飽肚感，整體感覺十分豐富。
除了年糕做的食物外，這店還供應傳統的韓式定食。
韓式牛肉石頭飯 ($89)
這款牛肉石頭飯，相信常吃韓國料理的朋友都很熟悉的。我最喜歡的反而不是厚厚的牛肉，而是旁邊的伴菜。 每家的伴菜都略有不同，這店就用上菠菜、生菜、芽菜、蘿蔔和南瓜等，吃時可以加一點韓式辣椒醬，然後打散蛋汁，那就更為惹味。
LA牛肋骨 ($125)
關於這道菜名的來源，據說是由移居LA (洛衫磯)的韓國人創作的，所以叫LA。至於醃料有何特別? 就用上豉油、蒜、糖、芝麻油、胡椒等，牛肋骨味道濃郁，拌飯是非常好的。
「家家戶戶」如其名充滿家庭菜風味，食物不算獨特，但勝在細心，簡簡單單一客年糕，一碗飯，當中蘊含每位母親的味道，令人想起自己的母親，我都十分懷念母親的手藝呢!
家家戶戶 Gagahoho
地址: 九龍尖沙咀金巴利街1B恆港中心地下1號舖
電話: +852 3151 7200
營業時間: 星期一至日:12:00 – 15:30; 17:30 – 22:30
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