中環置地廣場向來都是香港最傳統的聖誕節慶地點，沒有之一，皆因我都是港島區長大的，對The Landmark有份特別的感情，細個時跟家人就是先去中環看聖誕燈飾，然後才過海去尖沙咀。
置地的聖誕餐當然是高貴吧! 但高貴之中，亦都有親切的一面。這天趕在聖誕節前一週，一次過到訪幾間在商場內的餐廳，包括新派泰式料理Mak Mak、提供輕怡甜點的The Cakery，以及時尚高貴的下午茶地點Le Salon De Thé de Joël Robuchon 。
Mak Mak
新派泰式餐廳Mak Mak供應傳統的泰菜，例如香炸班蘭葉雞卷、香醃脆豬肉、泰式炸春卷伴醃青瓜、烤花生及香菇甜辣醬等。
這店的Cocktails亦相當有泰國特色，其中有兩款特別為聖誕而創作的Cocktails!
“The Mistletoe”雞尾酒 ($98)
運用新鮮泰國地道材料，混合Koko kanu朗姆酒、椰奶、泰國鮮青檸汁及新鮮薄荷葉而創製。
如果喜歡香茅味的，可選擇 “The Little Drummer”($98)， 混合香檳與紅橘子，桃子和新鮮香茅，味道帶酸甜和果香。
地址: 中環置地廣塲中庭, 2/F, 217A號舖
電話: +852 29831003
網址: www.makmak.hk
The Cakery
這店著力推廣健康甜品概念，要追求健康的人士，其實也可以享受更較輕盈又不失美味的聖誕節杯子蛋糕。
當中包括鹽漬焦糖薑餅杯子蛋糕(伴不含乳製品香草忌廉)及德國巧克力杯子蛋糕(配核桃和椰子乾伴不含乳製品忌廉)。
杯子蛋糕每個港幣$40元。
地址: 中環置地廣塲中庭, 3/F, 301號舖
電話: +852 6683 3833
Facebook: thecakeryhk
Le Salon De Thé de Joël Robuchon / L’Atelier de Joël Robuchon
要數置地廣場的高級下午茶熱點，當然要去商場三樓的Le Salon De Thé de Joël Robuchon。
今個聖誕，更有多款設計得美不勝收的聖誕蛋糕。
推介包括有: 用日本士多啤梨而做的Le Gâteau aux Fraises ($438)、朱古力焦糖蛋糕 La Bûche au Chocolat “JR~10~HK” et Calamansi ($328)、栗子朱古力慕絲蛋糕 La Bûche aux Châtaignes et Cassis ($308)、白朱古力果漿開心果蛋糕 La Bûche aux Fruits Rouges et Chocolat Blanc ($308)
單看樣子，已經覺得非常吸引了。忍不住口，唯有每樣少少地吃一口!
(以上蛋糕供應至12月26日)
此外，四樓同系的米芝蓮三星餐廳L’Atelier de Joël Robuchon亦推出具創意的聖誕甜品!
LA BOULE DE NOËL 像一粒珍珠的聖誕球，放在印有手掌圖案的碟子上，就好比掌上明珠。只要輕輕一敲，聖誕球裡面的藍莓忌廉慕絲便源源流出，頓覺這個聖誕非常甜蜜!
Le Salon De Thé de Joël Robuchon
地址: 中環皇后大道中15號置地廣場3樓315號舖
電話: +852 2166 9088
L’Atelier de Joël Robuchon
地址: 中環皇后大道中15號置地廣場4樓401號舖
電話: +852 2166 9000
網址: www.robuchon.hk/
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