【自助餐】Café Kool @ 九龍香格里拉大酒店 – 傳統自助餐換上新主菜 (內文含七折優惠連結)

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記得年少時吃自助餐,尖東一帶的酒店是熱門地點,當中除了日航外,九龍香格里拉都是一個良好的選擇,特點是質素穩定,而且「香格里拉」幾個字當年在家人眼中也是一種名氣,跟別人說去香格里拉食Buffet,父母輩會覺得是炫耀。傳統的餐廳就有傳統的好處,一定不會差得去邊。但是餐廳或許跟愛情一樣,時間耐咗,人就會貪新忘舊,認為舊的已不夠性感,轉而去搵新菜。當得知九龍香格里拉的Café Kool 會換主菜Menu,樂見她們肯求變,這晚就俾一次機會她,睇睇她有什麼新花臣帶給我吧!

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Café Kool的格局跟舊時變化不大,仍保留香格里拉大酒店原有的華麗感覺。

一向出名的「冰鎮海鮮區」依然排著長龍

即開生蠔是焦點所在,今期供應的是兩種法國蠔(Cancale和Tatihou),其他海鮮還有龍蝦、青口、翡翠螺、雪蟹腳、瀨尿蝦等。

二月份是蠔主題,除了生蠔外,還有一些熟蠔美食。

熟蠔菜色有香炸吉列蠔、香酒烚蠔配蘆筍沙律、焗菠菜芝士蠔、傳統蠔周打湯等,個人較喜愛「焗菠菜芝士蠔」,芝士濃郁但不會完全蓋過蠔味,菠菜成為錦上添花之物。

更換長期供應的主菜:

餐廳更換了一些長期供應的主菜,將之變成環球美食大雜薈,這些主菜包含多個國的菜色,有泰國、馬來西亞、印度、越南等,共有10款。

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越南菜近期成為大熱,其實不只越南Pho,在這裡可以試試這款「越南米紙卷」,越式米紙包沙律菜、雞肉、蘿蔔、豆芽及椰菜等,爽脆而又色彩鮮艷。

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個人推介「慢煮牛面頰伴松露薯」,牛面頰肉炆得十分軟腍,而且醬汁濃郁,但都不及黑松露薯茸來得香滑誘人。

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我不太鍾情印度菜,但「印度Malai雞肉傳統卷餅」可以一試的。

其他主菜還有微辣魚子日式丼飯、黃薑椰汁咖喱雞、泰式金邊粉、糖醋魚等。

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新增甜品有「芝士撻」,的的式式的芝士撻郤有香草味及芒果醬,而且內裡軟綿綿,成為必食之物。

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另外,還可以自製「乳酪雪糕」,自己按下想要的份量,再加一些喜歡的Toppings,便成自己獨有的口味,幾好玩呀!

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朱古力噴泉就見得多,「芝士噴泉」就並非間間酒店有,是有點邪惡的,食物配搭也多,如果不介意多食芝士就食啦!

Café Kool勝在什麼都有,可以一次過食盡多國美食,都未嘗不是一件開心的事。

至於價錢方面,二月份訂位有七折優惠,平日(星期一至四)晚上折實後大約400多元,比較同類級數酒店,這價錢是相當抵的!

 

Café Kool 

自助餐正價價錢:  

午市

自助餐

星期一至星期五

中午十二時至下午二時三十分

成人: HK$368

小童: HK$278

星期六、日及公眾假期

中午十二時至下午二時三十分

成人: HK$438

小童: HK$318

晚市

自助餐

星期一至星期四

晚下六時三十分至九時三十分

成人: HK$618

小童: HK$498

星期五至日及公眾假期

晚下六時至九時三十分

成人: HK$668

小童: HK$518

 

優惠: 每日每時段之首100位在網上預訂的客人,並填寫優惠碼: FBCK23,便可享七折優惠! 

(預訂優惠由即日起至2017年2月28日,並適用於2017年2月6日至3月31日之訂座。)

 網上訂座連結: promo.shangri-la.com/cafekooloffer

地址: 九龍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓

電話: +852 2733 8753

營業時間: 星期一至日: 12:00-14:30; 18:30-21:30 


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