記得年少時吃自助餐，尖東一帶的酒店是熱門地點，當中除了日航外，九龍香格里拉都是一個良好的選擇，特點是質素穩定，而且「香格里拉」幾個字當年在家人眼中也是一種名氣，跟別人說去香格里拉食Buffet，父母輩會覺得是炫耀。傳統的餐廳就有傳統的好處，一定不會差得去邊。但是餐廳或許跟愛情一樣，時間耐咗，人就會貪新忘舊，認為舊的已不夠性感，轉而去搵新菜。當得知九龍香格里拉的Café Kool 會換主菜Menu，樂見她們肯求變，這晚就俾一次機會她，睇睇她有什麼新花臣帶給我吧!
2018年相關文章–> 【自助餐】尖東酒店歎韓牛主題自助餐 (Café Kool @Kowloon Shangri-La) (內含低至七折優惠詳情)
Café Kool的格局跟舊時變化不大，仍保留香格里拉大酒店原有的華麗感覺。
一向出名的「冰鎮海鮮區」依然排著長龍
即開生蠔是焦點所在，今期供應的是兩種法國蠔(Cancale和Tatihou)，其他海鮮還有龍蝦、青口、翡翠螺、雪蟹腳、瀨尿蝦等。
二月份是蠔主題，除了生蠔外，還有一些熟蠔美食。
熟蠔菜色有香炸吉列蠔、香酒烚蠔配蘆筍沙律、焗菠菜芝士蠔、傳統蠔周打湯等，個人較喜愛「焗菠菜芝士蠔」，芝士濃郁但不會完全蓋過蠔味，菠菜成為錦上添花之物。
更換長期供應的主菜:
餐廳更換了一些長期供應的主菜，將之變成環球美食大雜薈，這些主菜包含多個國的菜色，有泰國、馬來西亞、印度、越南等，共有10款。
越南菜近期成為大熱，其實不只越南Pho，在這裡可以試試這款「越南米紙卷」，越式米紙包沙律菜、雞肉、蘿蔔、豆芽及椰菜等，爽脆而又色彩鮮艷。
個人推介「慢煮牛面頰伴松露薯」，牛面頰肉炆得十分軟腍，而且醬汁濃郁，但都不及黑松露薯茸來得香滑誘人。
我不太鍾情印度菜，但「印度Malai雞肉傳統卷餅」可以一試的。
其他主菜還有微辣魚子日式丼飯、黃薑椰汁咖喱雞、泰式金邊粉、糖醋魚等。
新增甜品有「芝士撻」，的的式式的芝士撻郤有香草味及芒果醬，而且內裡軟綿綿，成為必食之物。
另外，還可以自製「乳酪雪糕」，自己按下想要的份量，再加一些喜歡的Toppings，便成自己獨有的口味，幾好玩呀!
朱古力噴泉就見得多，「芝士噴泉」就並非間間酒店有，是有點邪惡的，食物配搭也多，如果不介意多食芝士就食啦!
Café Kool勝在什麼都有，可以一次過食盡多國美食，都未嘗不是一件開心的事。
至於價錢方面，二月份訂位有七折優惠，平日(星期一至四)晚上折實後大約400多元，比較同類級數酒店，這價錢是相當抵的!
Café Kool
自助餐正價價錢:
| 午市
自助餐 |
星期一至星期五
中午十二時至下午二時三十分 |
成人: HK$368
小童: HK$278 |
| 星期六、日及公眾假期
中午十二時至下午二時三十分 |
成人: HK$438
小童: HK$318 |
|
| 晚市
自助餐 |
星期一至星期四
晚下六時三十分至九時三十分 |
成人: HK$618
小童: HK$498 |
| 星期五至日及公眾假期
晚下六時至九時三十分 |
成人: HK$668
小童: HK$518 |
優惠: 每日每時段之首100位在網上預訂的客人，並填寫優惠碼: FBCK23，便可享七折優惠!
(預訂優惠由即日起至2017年2月28日，並適用於2017年2月6日至3月31日之訂座。)
網上訂座連結: promo.shangri-la.com/cafekooloffer
地址: 九龍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: +852 2733 8753
營業時間: 星期一至日: 12:00-14:30; 18:30-21:30
請關注Facebook專頁: YFL 生活博客
Instagram: kelvinyfl
