【自助餐】帝京酒店花月庭 – $500任食爐端燒

 

日式爐端燒源自傳統的魚村,傳統是以海鹽等簡單的調味,架起炭網,便將即捕的海產燒烤來吃。近年,爐端燒好受港人歡迎,我也頗為喜歡,就要鍾情其即煮即燒的迷人香氣,而且燒的食物往往都是不便宜的海產或和牛,更加吸引吧!

現在連自助餐都供應爐端燒了,像最近去過的旺角帝京酒店花月庭,這期就做緊名為「要[瀛].就要[串]得起」的自助晩餐,主打當然是爐端燒啦。

 

供應的日式爐端燒食物也算種類繁多,包括網燒珍寶蠔、七味燒三文魚鰭、日本產黑豚串、燒羊架、鹽燒雞皮及鹽燒鮮冬菇等。

其中必食的三大推介是蛋黃醬做的醬燒帆立貝、香燒M5和牛、鹽燒車海老,尤其喜愛鹽燒車海老,據講大蝦用上喜馬拉雅山岩鹽調味,燒得份外香脆爽口,非常惹味。

除了爐端燒外,還有火炙波士頓龍蝦

平日(星期一至四)價錢大約$500一位,我認為能夠食勻以上食物的話,已經足以回本有餘了。

近年熱捧Superfoods,花月庭亦有供應例如羽衣甘藍汁這類健康飲料。吃過大量燒物後,飲杯菜汁的確是健康的選擇。

這次我沒有怎樣食甜品,如喜歡日式甜品的,可以試試這期日式主題的糕點,包括櫻花水信玄餅、宇治抹茶紅豆卷等。


「要[瀛].就要[串]得起」自助晚餐資料:

價錢:

 

時段 時間 成人 小童
三歲至十一歲
長者
六十五或歲以上
星期日至四 全時段 18:00-23:00 HK$618 HK$408 HK$468
第一優惠時段 17:45-20:15 HK$498 HK$328 不適用
第二優惠時段 20:30-23:00 HK$518 HK$338 不適用
星期五、六、
公眾假期及前夕
全時段 18:00-23:00 HK$658 HK$438 HK$498
星期五、六、
公眾假期及前夕
第一優惠時段 17:45-20:15 HK$518 HK$338 不適用
第二優惠時段 20:30-23:00 HK$538 HK$348 不適用

 

供應日期:至2017年6月30日

優惠: 由即日起至4月30日,凡於星期一至星期四惠顧花月庭自助晚餐,每位客人額外獲贈主廚當日精選爐端燒美食一客。

地址: 旺角太子道西193號帝京酒店2樓花月庭La Scala

電話: +852 2622 6154


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