【旺角火鍋】再訪Canton Pot – 教我如何不愛打邊爐! (內有低至75折優惠連結)

對上一次去旺角的Canton Pot,原來已是兩年前了。這間於廣東道可以唱廣東歌的廣東火鍋店,是我班朋友們的聚腳地之一,今晚亦不例外,只是組合有點不同,多了幾位新朋友,但一樣是邊爐照打,花生照吃。當晚仲掛著三號風波,打風去打邊爐,真的好應景。這店平時人均消費要至少每位$500,現時9月份做緊低至75折優惠,看至文末就有優惠劵連結。

Canton Pot地點給人高檔的感覺,但並不代表說話一定要斯文,一樣可以粗口橫飛。不過,粗口都可以講得優雅,正如火鍋都可以吃得刁鑽一樣。

這晚我們共有大約10個人,自然就可以嚐多幾個不同的湯底。

每次來這裡,都是喝到名貴的老火湯作火鍋湯底,今次也不例外。

這個「松露百靈菇野菌湯」富濃郁的菇味及松露香,建議趁還未吃任何食物前,先喝幾口湯。

哈韓族可選「韓式牛肋骨湯」,味道比較清甜,更能顯出食物的鮮味。

「川味麻辣湯鍋」辣度並不算高,就算不嗜辣的,我認為這辣能令牛肉顯得更為惹味。嫌未夠刺激的話,當然,你可以要求加辣!

今晚最特別的湯,要數「火焰法國干邑龍蝦濃湯鍋」,店員在客人面前煮,下了龍蝦、蕃茄、洋蔥及其他配菜後,便點起火,觀感十足,而煮出來的龍蝦湯也十分香濃。

肉類方面,這晚吃的肉不乏名貴或稀有的。

牛肉有澳洲 M5 和牛肉眼和香港本地新鮮牛頸脊。豬肉則有韓國濟洲的純黑毛豬梅肉,質地非常爽滑,值得推介。另外,又吃了匈牙利綿羊豬肩胛肉,煙韌有餘。

喜歡吃魚肉的,這款沙巴龍躉新鮮而切得超薄。

自家製響鈴卷以著名的樹記頂級腐皮每日鮮炸,放入湯內,只用數四下,便可撈上立即放入口了。

其他火鍋料還有精品餃類及手打丸、羊肚菌豚肉餃、松茸野菌福袋、四合丸(以鮮蝦肉,鮮墨魚,露筍及金華火腿手打而成) 、有機山水滑豆腐、凍豆腐等。

要優雅地打邊爐

不妨先飲一口靚湯,讓你個心定一定神,然後逐片肉放入湯內慢慢地滾一滾。不用心急,便可以高貴地吃。

之後,可以點一首心水情歌去唱,便可突顯個性了!

 

優惠:

憑以下優惠券,可用低至75折品嚐款款滋補養生鍋底及火鍋配料,

按此領取:火鍋晚市低至75折

優惠期: 2017年9月1日至30日晚市時段(由下午5時起供應)

Canton Pot地址: 九龍旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2

電話: +852 39687888

營業時間: 星期一至四 17:00-23:00; 星期五至日 17:00-00:30


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