喜歡食燒鵝的朋友，相信都去過或聽過深井裕記大飯店，若干年前我都去過，當年真的不少人專登走入深井食燒鵝架。
現在市區好多地方都食到深井或其他出名的燒鵝，我都再提不起勁山長水遠去深井食了。
尖沙咀亞士厘道這個地舖，之前是賣傳統西餐的Jimmy’s Kitchen，去年底轉為「裕。鵝莊」，就是深井裕記的姊妹店。
雖說是老字號燒鵝店，但尖沙咀店郤採用較西化的裝修，不看招牌還以為是一間Cafe。
店子供應的燒鵝及燒味飯，由$80起，比同區的燒味店略貴，只因品牌嘛!
我這天午餐時間來到，便點了一客「燒鵝瀨」($80加一)
套餐除了一碟燒鵝和瀨粉外，仲包酸菜、老火湯，份量都足夠正常一餐飯的。
據其他傳媒的報導所說，燒鵝是在店內燒而非從深井運過來。
吃起來，皮確實是十二分脆，油香也足，而肉質也呈粉紅，只是略為有點硬，欠了些肉汁，如果鵝皮和肉之間多一點油脂會較好。
整體來說，我覺得這客燒鵝屬中上水準。如果像我這樣在尖沙咀上班的話，都可以來吃碗深井燒鵝瀨。
裕。鵝莊
地址: 九龍尖沙咀亞士厘道37號九龍中心地下C號舖
電話: (852) 2387 1133
營業時間: 11:00 – 23:00
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