聽講放假是要盡情吃吧! 週末早上，除了飲茶外，吃weekend brunch(週末早午餐)亦是一個令人好放鬆好開懷的方法。Beef & Liberty在港有幾間店，以前去過灣仔永豐街那間，中環蘭桂坊還是第一次來，這天趁著大年初二假期，就來中環吃個Brunch當開年飯。這店的Brunch在週六日及假期更是全天供應的，大可以瞓到下午才來吃。
Beef & Liberty室內也有種悠閒的氣氛，露天位置雖然沒有人，如果想抖抖氣，仍然可以走出去望望街景。
新正頭，應該飲杯酒! 午間做緊Free flow，每位$108或$178就可以分別於一個鐘或兩個鐘內任飲紅或白酒、啤酒、汽水、Bloody Mary，以及汽酒(Prosecco)。
來一杯Prosecco是正道!
Weekend brunch的選擇都幾豐富，你以為中環吃brunch定是很貴，其實不是必然，英式All day breakfast都只是$128一客，很合理!
Beef & Liberty English Breakfast ($128)是標準的英式早餐組合，有燶邊煎太陽蛋、煙肉、豬肉腸、蘑菇、車厘茄、烤椰菜花苗，還有四大塊烤多士，不算極級豐盛，但足夠有餘，而且配搭得宜，尤其太陽蛋煎得剛剛好，烤得香口的大蘑菇也是大大的亮點，這樣的早餐真的令人感到全天都愉快起來。
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這品牌出名Burger，所以都點了一客跟朋友Share!
Bacon Cheese (煙肉芝士漢堡) ($132)
牛肉餅厚身，份量十足，切開便更誘人，十分Juicy，加上芝士、煙肉和焦糖洋蔥，感覺好惹味。
不過這款Burger就欠了些菜，唯有點一客沙律補返數。
Asian Duck Salad (亞洲風味烤鴨沙律) ($92)混合泰國和越南沙律風味，有少少辣椒在內，但不算太強烈，亦下了些薑汁和橘子醬，所以味道明顯帶點酸甜，中和了吃過芝士漢堡的濃郁。
Scotch Eggs 蘇格蘭蛋 ($68)
雖然點選的食物已很豐富，仍然忍不住再點多一客Scotch Eggs，用上鵪鶉蛋，顯得蛋味更為突出，而外皮又炸得非常鬆脆，有點像吃炸丸子一樣，可以選擇蘸些少咖哩蛋黄醬令味道更濃，但我個人認為不蘸任何醬都很美味。
放假唔爭在吃多杯雪糕，這裡供應多款Gelato及Sorbet($45 each)，三款是朱古力、士多啤梨、芒果，吃完就剛好地完滿了。
吃完Brunch後成個人好飽滿，建議逛一陣街，由蘭桂坊步行至上環荷里活道一帶，假日的中上環是幾好的漫步路徑，順便消化一下剛才吃過的豐盛早午餐。
Beef & Liberty (中環店)
地址: 中環蘭桂坊德己立街32號加州大廈3樓
電話: +852 2450 5733
營業時間:
星期一至四 12:00-15:00; 18:00-23:00
星期五12:00-15:00; 18:00-00:00
星期六11:30-00:00
星期日11:30-22:30
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