我真的好鍾意吃牛舌，在香港有時都會吃一餐牛舌(牛脷)飯。來到神戶，既然之前兩晚都吃過神戶牛燒肉和壽司，第三晚便不想再重覆吃牛肉，於是揀了這間來自仙台的牛舌專門店用餐。(牛舌不是牛肉?!)
這間「牛たん焼き仙台辺見」主打厚切燒牛舌，在日本很多城市都有分店，緣份帶我到來神戶，就在神戶吃一餐牛舌吧!
雖然主菜都是牛舌，但套餐都有很多款選擇，我就選了較貴的一個極上牛舌料理 (2600円)。
套餐除了包一客燒厚切牛舌外，還有沙律、燉牛尾及牛筋、牛尾湯、白飯、野菜牛肉、雪糕，十分豐富。
先來前菜，蘿蔔絲沙律、牛肉野菜冷盤，頗為清甜爽口。
端上主菜來了!
未食燒牛舌前，先飲碗牛尾湯，我還以為是濃湯，原來是比較清甜的湯，牛肉香淡淡地出來，好鮮甜。清有清的好，不會搶走主菜的濃味。
一客燉牛尾及牛筋相反地比較濃郁，汁料的味道相當豐富，甜中帶鹹，而牛尾和牛筋都燉得相當腍。
燒厚切熟成牛舌
十分爽脆，但我會期望煮得Raw一點可能更好，不過現在的熟度郤沒有硬繃繃，其實已經很不錯。
吃完甜品青豆雪糕就更覺完滿。
去神戶唔食神戶名物而竟然去食仙台名物，正如很多人去大阪食Pancake一樣，鍾意就得啦，無所謂，最重要是我食完覺得開心。如果你也喜歡食牛舌，確實可以一試這間牛舌專門店!
(其他神戶遊記–> 神戶遊記2018結集: 三晚神戶食食食之旅 (神戶牛、神戶港、牛舌、咖啡館、有馬溫泉、酒店住宿)
牛たん焼き仙台辺見 (神戶三宮店)
地址: 日本〒650-0012 Hyōgo-ken, Kōbe-shi, Chūō-ku, Kitanagasadōri, 1 Chome−21−2, サンメイビル 1F
交通: 阪急三宮駅西口徒步約2分鐘
電話: +81 78-321-3371
營業時間: 12:00–22:30
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