都幾十歲人了，再來生日飯著實未必是想慶祝自己老一歲，只是想搵個藉口叫多幾多個朋友食餐飯，因為如果不是生日，真的好難約到好多人。既然是像平常便飯，我就建議不如找間細細地的小炒店，讓大家像街坊一樣親切些。於是，我就揸主拿揀了灣仔金源小館作為生日飯局地點。
位於大王東街的金源小館，我覺得自己來過食飯，但又記不起吃過什麼，確實應該是好多好多年之前的事。在座朋友說這店有超過50年，不知是否屬實，但30年就一定無走了。
店子細細，但熟客多多，我們該晚是星期四，但依然其門如市。
金源就是屬於這類街坊小炒店，以家常小菜為主，不求什麼驚喜，最緊要夠鑊氣。
有些小菜是要預訂的，例如招牌的「山東燒雞」。
霸氣這東西是要慢慢堆積出來的，正如近年開始有人說我有氣場一樣，可能是留鬍鬚的關係，我想未必是壞事，至少嚇到人，都算是好事吧!
這道霸氣山東燒雞堆砌成小山似的，雞隻燒完然後撕開肉再蒸，淋上大量薑絲和蔥花，還有瓜菜和豆乾墊底，吃之前再自行淋上蒜粒，便變得非常濃烈惹味。
「鎮江香醋骨」也是招牌菜，煮得十分鬆化，汁料亦很入味，這樣的肉，一定要跟白飯才滿意!
這晚友人帶來白酒，一道「豉油王煎中蝦」雖然香脆度中等，但配酒一流。
每人一隻「蒜蓉蒸扇貝」，粉絲和蒜粒都落得好重手喎!
「龍蝦配伊麵」是傳統港式中菜做法，濃郁汁料盡在伊麵內。
瑤柱煮西蘭花
這店的甜品亦相當有名，尤其燉蛋和木糠布甸都是招牌菜，已經吃飽了的一眾人，唯有只叫了兩客燉蛋(焦糖和咖啡味)，相當香甜滑溜。
最後，朋友們還獻上生日蛋糕，在此再次感謝出席的朋友們，希望大家都可以好似街坊街里一樣，一定要間中聚一聚，無事常相見。
金源小館
地址: 灣仔大王東街3號地下
電話: (852) 2529 3806 / 2529 3769
營業時間: 11:00 – 23:00
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