【News】以「湯」為主題,太古坊糖廠街市集一至二月逢星期日有靚湯飲!

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太古坊糖廠街市集又有新搞作,在2018年1月7日至2月11日的周日,帶來一系列不同風味的湯品、以及各款暖入心的食物,為大家軀走寒意。市集貫徹「My Street Tastes Better Than Yours」的主題,繼續帶來多款限定特色美食,將環保生活融入飲食,推動可持續發展的健康生活。

是次市集主題特色包括:

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  • 精選各式風味及窩心美食食店糖廠街市集將為大家帶來城中最熱門的暖心美食!
  • Bread, Espresso & HK – 日式健長湯
  • 金寶湯 – 新英倫周打蜆湯、忌廉磨菇湯、羅勒蕃茄濃湯、田園雜菜湯及周打栗米雞肉濃湯
  • 良茶隅 – 粵式老火湯
  • 馬來亞春色綠野景緻艷雅 –肉骨茶
  • 原作家湯 – 多款中式傳統住家老火湯
  • SSAL BORI SSAL – 韓式魚糕湯

更多市集資料:

日期: 2018年1月7日至2018年2月11日  (逢星期日舉行)
時間: 上午11時 – 下午5時
地點: 鰂魚涌太古坊糖廠街
主辦單位: 太古坊及Honestly Green
官方網站: www.tongchongstreetmarket.com
Facebook: tongchongstreetmarket
Instagram: @tcsmarkethk
泊車優惠: 於糖廠街市集消費,即可以港幣$17享用2小時泊車優惠

 

 12參與市集並提供暖心特色熱湯或食的食店:

1 Bread, Espresso & HK (17日、21)

Bread, Espresso & HK是來自日本東京表參道的人氣麵包咖啡店,於韓國及台灣均設分店,堅信高品質的食材能帶來高品質的生活,所以食品必須以最好的食材烹調。

 

市集特色菜式:日式健長湯

2 金寶湯 (17日、14)

經典美國罐頭湯品牌金寶湯一直深受港人喜愛,品牌致力以具信譽及美味的材料製作正宗湯品。金寶湯為糖廠街市集帶來了五款優質現煮湯品,讓您溫暖入心。

 

市集特色菜式:新英倫周打蜆湯、忌廉磨菇湯、羅勒蕃茄濃湯、田園雜菜湯及周打栗米雞肉濃湯

3 良茶隅 (17142128)

良茶隅自1996年起,每天以手工煎製具實效的本草配方,帶來具治療性的滋潤湯品,把糅合古老中醫智慧的優質湯品及健康理念帶給每位顧客。

 

市集特色菜式:粵式老火湯

4 馬來亞春色綠野景緻艷雅 (12128日及211)

馬來亞春色綠野景緻艷雅主打正宗馬來西亞菜式,以家庭餐廳形式經營了三代。他們將於糖廠街市集推出招牌肉骨茶,令您於市集能感受到一絲暖意。

 

市集特色菜式:肉骨茶

5 原作家湯 (17142128)

原作家湯認為住家湯的味道是不可取代的回憶,所以堅持用家中方法,用心的煲出傳統住家湯水,少油少鹽,不加味精,務求為客人帶來家的味道。

 

市集特色菜式:多款中式傳統住家老火湯

6 SSAL BORI SSAL (17142128日及2411)

SSAL BORI SSAL是香港第一間韓國米酒酒吧餐廳,餐廳以正宗韓式送酒菜式,配搭用米發酵而製成的生米酒正是SSAL BORI SSAL一直人氣高企之原因。菜式中以韓式魚糕湯最受歡迎,於糖廠街市集屬必試食品之一。

 

市集特色菜式:韓式魚糕湯

 

獨立包裝食品供應商包括電音實驗廚房Oro & GiadaHealthy FarmBASAO等。

流動農夫檔:流動農夫檔將於2018年1 月2至2月9日在港島東中心外為上班族及附近居民提供本地新鮮有機蔬果、可持續發展魚類及豆類製品等。

環保「自備餐具」活動:市集不僅會為市集愛好者帶來冬日暖心美食及體驗,更鼓勵大家自備餐具及購物袋或在現場購買環保食具,一同攜手實踐「零廢」可持續發展生活。與「雲耕一族」合作,市集將會於1月21及28日舉辦4場綠色工作坊。

*以上資料由市集之公關代表提供。


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