近期買了這部韓國製的JVG電解水機，都已經不記得有多少年沒有在家安裝水機了!

記得很多年前，家中曾有部頗大件的水機，雖然過濾了的飲用水確實感覺較為潔淨和清甜，但礙於Size實在太大，屋企環境奈何地又太細，所以近年都沒有再安裝水機了。而這部電解水機，放在廚房中，一點也不嘥位。當然，還有其他吸引的功能，而令我選擇它，以下逐一說明吧!

作為網上食評人，對食物要求自然高，但我認為都不及一樣東西重要，就是水。銀包無水，試問怎樣去食好西或買好食材去煮呢，唔通晚晚都要求人請我食飯咩!

說回真正的水，都是比食物更重要。我每天起身第一件事，就是飲一杯清水。而每當出外用饍，回到家後也是第一時間先飲水，以清一清在外吃的濃味食物。尤其在「長期糧尾」的日子，在家中有乾淨清水飲，至少可維持呼吸，實在比擺放任何零食都重要。

商標註冊

什麼是電解水?

JVG電解水機過濾出來的是電解水，是一種含強力抗氧化劑，而且電解水份子較自來水細粒，會幫助人體更易排清毒素。

使用在煮食、洗菜時，電解水就較有效地洗走農藥及細菌。

水機功能

JVG電解水機機身只有約5.4公斤，十分輕巧。

打開背後，就可以更換過濾器的濾芯，每個濾芯的壽命約6至9個月。

水機以智能化操作，只要接駁至自來水源後，一按開關，基本上是自動化操作。

雖說是自動化，郤有一些可調教的功能。

例如可按個人的體質而調教酸鹼度及抗氧化值(pH and ORP control)，還可以控制水壓。

當使用完後，可以開動全自動清洗功能，令內部保持潔淨。

不如做兩個小小的測試，睇下JVG電解水機輸出的鹼性水係咪真係咁清?

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普通水vs鹼性水 – 抗氧化測試

氧化物會加速衰老以及增加患癌機會，如果水的抗氧化能力較高，便可減低患癌的機會。

用普通的碘酒 (氧化物)做測試! 先預備電解水(左)及普通自來水(右)各一杯，兩杯水分別加入相同份量的碘酒，幾滴就夠，但不用攪拌。

兩杯比較下，普通水(右) 仍然呈黃色，即是不能中和氧化物，但鹼性水(左) 就沒有變色，表示氧化物的中和能力高。

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茶包實驗

同樣地預備電解水及普通自來水各一杯，然後分別放下一個同牌子的綠茶包。

明顯地，左邊的鹼性水滲透力較高，用作沖茶或煲湯，身體便更容易吸收營養。

水是健康的泉源，擁有健康的水就更重要地維持身體健康吧!

以上純粹個人體驗，大家可以自行判斷!

JVG電解水機資料:

香港銷售點: 一田，荷花

零售價: $16,800 (按不同情況會有折扣!)

官方網址: www.jvg.com.hk

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