【農曆新年特集2018】新春自助餐精選 – 喜氣洋洋!

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聖誕食自助餐,農曆新年都要食自助餐,尤其是一家大細幾代同堂的家庭,自助餐有好處在於,各人都可以拿取自己喜歡的食物,不用煩點菜。

這次精選了幾間酒店自助餐,提供既具意頭,又具創意的美食,讓大家新年喜氣洋洋! 熱烈地彈琴熱烈地唱…


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太子酒店 傳統中式美饌主題自助餐

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位於尖沙咀海港城太子酒店3樓的add@Prince於1月至2月份的自助晚餐呈獻傳統中式美饌,由中菜大廚以新鮮的海鮮及優質海味等食材入饌,巧手炮製各式經典粵菜,每晚輪流供應,包括足兩斤重、以多款材料如冬菇絲、肉絲、薑絲炮製的古法蒸大斑、魚肚釀蝦膠 和八寶鴨等。週末及公眾假期,餅廚將演繹甜酸協奏曲,於下午茶自助餐推出以香檸、薑及菠蘿創作的精緻甜品。

 

自助餐時段 成人 3-8歲小童 9-11歲小童
自助晚餐 (晚上630分至10)

星期日至四

星期五、六、公眾假期及前夕

 

$518

$558

免費*  

$298

$298

 

自助餐時段 成人 3-8歲小童 3-11歲小童
下午茶自助餐 (下午315分至530)

星期六、日及公眾假期

 

$258

 

免費*  

$158

 

以上價目須另收加一服務費。*條款及細則適用。

 

add@Prince

地址九龍尖沙咀海港城太子酒店3

訂座電話   :  +852 2113 6046 / WhatsApp 即時訂座:5217 6646


帝京酒店 花月庭  初春.和牛盛宴自助晚餐

花月庭於1月至3月份推出「初春.和牛盛宴」自助晚餐,酒店大廚以煎煮、火鍋、壽司及香炒等一連串不同精湛烹調方式,演繹成各款千變萬化的和牛美食。此外,數款時令鵝肝菜式,更是限定登場。甜品方面,糕餅總廚嚴選韓國草莓配搭雪燕,呈獻多款健康又富營養的甜品,時令多汁的草莓,香甜味美。

推廣期間,凡惠顧是次主題全時段自助晚餐,每位客人可額外獲贈香煎鵝肝伴紅桑子香醋燒汁乙客。此外,自助餐桌上於不同時段推出季節限定壽司,包括一月份供應的火炙芝士和牛壽司及柚子漬鵝肝壽司,以及二月份供應的火炙和牛泡菜壽司及紅莓鵝肝壽司,各具特色。

供應時間及價目

時段 時間 成人 小童
三歲至十一歲
長者
六十五或歲以上
星期日至四 全時段 18:00-23:00 HK$628 HK$418 HK$478
第一優惠時段 17:45-20:15 HK$508 HK$338 不適用
第二優惠時段 20:30-23:00 HK$528 HK$348 不適用
星期五、六、
公眾假期及前夕
全時段 18:00-23:00 HK$668 HK$448 HK$508
第一優惠時段 17:45-20:15 HK$528 HK$348 不適用
第二優惠時段 20:30-23:00 HK$548 HK$358 不適用

*另加一服務費
*以上自助晚餐菜式將輪流供應

 

花月庭

初春.和牛盛宴 自助晚餐

供應日期: 2018 1 2 日至 3 31

訂座電話:+852 2622 6154

地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓


Cordis THE PLACE  「中國八大名菜」主題自助餐

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位於香港康得思酒店(Cordis)的自助餐餐廳The Place將於即日起至3月底呈獻「中國八大名菜」主題自助餐,帶領賓客舌尖游走中國大江南北。

中國的飲食文化歷史源遠流長,最具代表性的八大菜系中包括粤菜、川菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜及魯菜。The Place的美食團隊準備了多款特色前菜如花雕醉雞、手撕雞、拍青瓜、麻香菇芹、涼伴黑木耳、涼伴綠豆粉等,重頭菜式有源源不絕供應的四川辣椒芝士焗龍蝦、即片北京烤鴨、手撕雞手卷等 。

除了中國名菜,多款深受歡迎的菜式如時令冰上海鮮、即開生蠔、即煎鵝肝將無限量供應。The Place的創意糕餅團隊亦特別製作多款造型有趣吉祥的「中式」甜品,包括「鮑魚」造型的朱古力慕絲蛋糕、「海參」造型的咖啡蛋糕和烏龍茶布甸。其他精緻的傳統甜品包括糖不甩、椰汁桂花糕、冰糖湘蓮及紅豆啫喱。

營業時間及價錢:

自助晚餐 每日下午6時30分至9時45分 星期日至四及公眾假期:
成人: 港幣$618;
小童及長者: 港幣$438星期五、六及公眾假期前夕:
成人: 港幣$658;
小童及長者: 港幣$478

所有價錢以港幣計算並需另加一服務費。食物或會因應季節變化及供應而改變。

 

The Place「中國八大名菜」主題自助餐

供應日期: 201812日至331日期間於晚餐時段供應

訂座: +852 3552 3028 或電郵至cdhkg.restaurants@cordishotels.com

地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層


富豪香港酒店  日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒自助晚餐

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御花園咖啡室於2018年1月15日至3月15日推出「日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒自助晚餐」,為食客帶來火熱「鍋」心推介,更有一系列冷熱海鮮美饌!

日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒是今次自助晚餐的重點推介,每兩位客人可獲得一客二人分量的日式和牛海鮮紙火鍋,配搭澳洲和牛、鮑魚、花膠、龍蝦及元貝,鮮甜無比!自助晚餐另一主打爐端燒由餐廳師傅即席烹調,大蝦、牛柳粒、豚肉粒、牛脷等食材均即叫即燒,香氣撲鼻。再配搭柚子胡椒汁、白麵豉汁等滋味醬汁,惹味十足!

冰鎮海鮮包括:加拿大緬恩龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦,還有即叫即切的日式刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)。海鮮熱葷包括松露鹽焗原條三文魚─菜式以松露增加香味,肉質嫩滑、多汁;更多海鮮美饌還有黑松露帶子蒸蛋、清酒煮黃金螺、蟹子芝士龍蝦伊麵等。

日式和牛海鮮紙火鍋及爐端燒自助晚餐
時間 晚上6時30分至9時30分
供應日期 由2018年1月15日至3月15日
價目 成人$588   小童$388  (星期一至四)
成人$638   小童$358  (星期五至日、公眾假期及其前夕)
*所有價目須另加一服務費

 

御花園咖啡室

地址:香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓

電話:+852 2837 1772

電郵:dine@hongkong.regalhotel.com


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