【自助餐】 Cafe Renaissance(萬麗咖啡室) – 白酒配生蠔、龍蝦、拖羅 (Riesling Weeks 限定) (含低至75折優惠連結)

不知怎地,每次去親灣仔萬麗海景酒店都會飲酒,無論是去Mirage Bar & Restaurant甚至中菜廳滿福樓,都是酒不離身的。以上兩間餐廳都去過多次,今晚才是第一次去Café Renaissance (萬麗咖啡室)食自助餐,估不到都有酒飲。皆因酒店跟Riesling葡萄酒品牌合作,整個六月都可以在晚餐時選擇兩款Riesling 白酒,令這餐buffet變得非同凡響。

就算不是Riesling Weeks,平時來這裡吃自助晩餐,啤酒和汽水都是無限添飲的。

自助晩餐每位加$100,就有Wine buffet,紅白酒無限refill,名符其實的飲飽食醉。

至於這次限定的Riesling白酒方面,兩款德國白酒分別為Dr. Loosen Wehlener Sonnenhur Riesling Spatlese 2015 (每支 $750)及Joh. Jos. Prum Estate Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2016 (每支$680或每杯$140)。

兩款都富獨特果香,偏甜但又不是蜜糖那種濃甜,同樣好適合配搭生蠔、龍蝦等海鮮類食物,個人則較喜歡質感較Dry的 “2015”,女士們可能會偏好較甜的 “2016”也未定。

龍蝦是即蒸的,爆膏到一個點,可以配芝士醬,但我就決定不蘸任何醬汁,原汁原味地吃,一啖龍蝦肉一啖白酒,那就好Perfect match!

除了冰鎮海鮮是必吃之選外,今期buffet的刺身亦是非吃不可。

平時Buffet用的刺身大都是普通的三文魚和吞拿魚,這次難得有拖羅,而且是可持續發展那種保育性的,三文魚則是有機品種,對此便有較大信心。

正所謂遇強愈強,隔離Grand Hyatt酒店的海南雞飯聽講是全港最強的,一店之隔,這間如果水準相距太遠的話,似乎對酒店形象不是太好喎!

吃一客自助晚餐的海南雞飯,拿取時雞件只剩雞胸肉,雞肉只是尚可,但油飯就煮得很入味,醬料則很齊全而且可以自由配搭的,整體水準屬中上,若以Buffet來說就是高水準的,實在值得來一碗。來一項溫馨提示,雞髀肉是最搶手的,建議早點去取。

吃完海南雞飯,要來一客燉湯,有大粒響螺和瘦肉,十分足料。

甜品推介是即造的心太軟,仲有多款Häagen-Dazs雪糕!

我這晚的食量只是一般,但又龍蝦、生蠔、又拖羅、燉湯,唔好話回本,實則已吃了超出$600的原價自助晚餐價值。以下還有取折扣優惠的方法供大家參考,越多人一齊去就較抵食!

 

自助晚餐供應時間: 18:00 – 22:00

優惠:

1).HSBC信用卡享85!

2). 於2018年6月30憑以下優惠劵訂座,滿12人可享低至75折,少於12人則享8! (詳情及條款細則以劵上顯示的為準)

連結—>自助晚餐低至75折優惠 

地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓Cafe Renaissance萬麗咖啡室

電話: (852) 25846973 / 28028888


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